Il blackout generale a Cuba sta lasciando immagini di solidarietà, come quella protagonizzata dal ristorante privato "Ley Seca", a L'Avana Vecchia.
Questo lunedì, dal profilo Instagram del famoso ristorante, hanno condiviso un video per testimoniare come hanno consegnato il pesce, il pollo e la carne che avevano avanzato ai vicini della loro comunità.
"Non mi rovinerà il cibo. Dovete mangiarlo voi. Passate di qui e vi darò tutto quello che mi resta, un pezzetto di prosciutto, formaggio, pollo, pesce, quel che è. Non voglio sprecare. Voglio che lo sfruttiate voi", ha detto il proprietario del ristorante Ley Seca.
L'obiettivo è che tutto il cibo venga utilizzato prima che gli alimenti possano deteriorarsi a causa della mancanza di refrigerazione.
"Mira, per portarle la pura e mangiare oggi a casa," disse il proprietario del locale a dei bambini che passarono davanti alla strada dove si trova questo conosciuto ristorante a L'Avana Vieja.
Un altro vicino si è mostrato grato, ma era preoccupato per come avrebbe cucinato il pesce perché oltre a non avere corrente, non c'è nemmeno gas a L'Avana Vecchia per preparare i cibi.
Altre mipymes cubane hanno abbassato il prezzo dei loro prodotti congelati, affinché le persone possano consumarli prima che si rovinino a causa della mancanza di corrente e dell'impossibilità di mantenerli refrigerati.
Tuttavia, fino ad ora nessuna istituzione dello Stato ha avuto questa idea. Non hanno abbassato il prezzo dei loro prodotti in MLC e è probabile che tonnellate di cibo vengano sprecate per mancanza di refrigerazione a Cuba, in mezzo a una crisi energetica e di scarsità di cibo, senza precedenti nel paese.
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