Nota
Questo è un dessert delizioso da gustare caldo, soprattutto nei giorni freddi. Il tocco di rum con la cannella renderà lo sciroppo irresistibile.
Ingredienti
- 1 mela per commensale
- zucchero di canna o bianco
- cannella in polvere
- ron di qualsiasi tipo
Istruzioni
Preparazione:
- Togli il cuore della mela con un coltello, facendo attenzione a non perforarla.
- Assicurati che non ti rimangano semi dentro.
- Posiziona le mele sulla teglia in cui le cuocerai. Successivamente, riempi i buchi che hai aperto fino a coprirli completamente con: zucchero, cannella in polvere e un goccio di qualsiasi rum tu abbia. Se hai estratto troppa polpa, recupera quella senza semi tagliandola a pezzetti e rimettendola nel foro.
- Quando hai già riempito le mele con il composto, cospargi sulla teglia un po' di zucchero, cannella e rum affinché lo sciroppo si formi anche nella teglia.
- Si durante la manipulación se te raja un poco la manzana, no importa pues es una fruta bastante dura y no se te deshará en el horno.
Preparazione per la cottura:
- Accendi il forno sopra e sotto a 180 gradi mentre prepari le mele, in modo che sia già caldo quando le metti.
- Posiziona la teglia al centro e lasciala cuocere per circa 25-30 minuti. Quando la buccia delle mele si sarà staccata, saranno pronte. Questo dipenderà dal tipo di mela e dal forno. Le mele impiegano tempo a cuocere e devono risultare morbide; se le tagli con il cucchiaio e le trovi molto dure, è meglio lasciarle cuocere qualche minuto in più se la buccia non si è ancora staccata.
Servire e godere:
Puoi mangiarlo come dolce caldo da solo oppure aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia sopra per goderti il contrasto tra le due temperature.
Porzioni
1 mela a persona