Tra giugno 2023 e agosto 2024, Cuba ha importato uova dalla Repubblica Dominicana per un totale di 6.726.483,6 dollari, una misura spinta dall'urgenza di compensare la mancanza di produzione nazionale a causa della profonda crisi del settore agropecuario, in particolare nell'avicoltura, colpita dalla scarsità di materiali e risorse.
Il direttore esecutivo dell'Associazione Dominicana dei Produttori Avicoli (ADA), Gregory Marte, ha dichiarato al portale di notizie Diario Libre che il mercato cubano ha mostrato un aumento significativo nella domanda di uova, motivato dalle difficoltà interne di Cuba nel sostenere la propria produzione.
Marte ha indicato che le aziende dominicane stanno lavorando per superare le sfide logistiche che implica l'esportazione verso l'isola, ma ha sottolineato che persistono difficoltà, principalmente nelle spedizioni marittime.
Tuttavia, l'aumento delle esportazioni di uova verso Cuba è stato sostenuto dalla chiusura temporanea della frontiera tra Repubblica Dominicana e Haiti, il che ha portato i produttori dominicani a cercare nuovi mercati e a reindirizzare il loro surplus verso la più grande nazione dei Caraibi, che è rapidamente diventata una via d'uscita viabile per il surplus di produzione.
Tuttavia, dopo la riapertura parziale del confine, le esportazioni verso Cuba hanno continuato a crescere, con una grande spedizione di uova nell'ottobre del 2023, valutata in 471,660 dollari, superando di gran lunga la prima importazione registrata quest'anno, che era di appena 42,767 dollari a giugno.
Questo crescita è stata possibile, in parte, grazie alla certificazione di tre aziende dominicane – Grupo Don Julio, Endy Agroindustrial e Agropecuaria Wilse – per la vendita di prodotti avicoli a Cuba, il che ha permesso di mantenere un flusso costante di esportazioni, ha segnalato Diario Libre.
Le esportazioni dominicane verso Cuba continuano ad aumentare, e per agosto 2024, il valore delle spedizioni di uova aveva superato i 1,95 milioni di dollari.
Le autorità dominicane e i produttori avicoli confidano che questo mercato continuerà a crescere, man mano che miglioreranno le condizioni logistiche e si rafforzeranno i legami commerciali tra i due paesi, ha sottolineato la fonte citata.
Una fonte del settore avicolo della Repubblica Dominicana, citata da Diario Libre, ha menzionato che la domanda cubana è stata così dinamica che una di queste compagnie ha inviato quasi un milione di uova verso quel paese in appena una settimana.
Nel 2020, Cuba produceva circa cinque milioni di uova, ma nel 2023 quella cifra è scesa a soli 2,2 milioni, secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura cubano.
Tuttavia, la produzione nazionale ha subito un calo drastico, nonostante le misure emergenziali attuate, come l'ottenimento di uova di quaglia, che si sono poi rivelate poco efficaci.
Ad esempio, a causa di una grave scarsità di mangimi, gli avicoltori a Cuba sono stati costretti a sacrificare circa 54.000 galline ovaiole lo scorso giugno a Holguín, poiché non potevano sostenere il loro alimentazione.
Questa situazione ha costretto il paese a cercare soluzioni all'estero, non solo nella Repubblica Dominicana, ma anche in Colombia, da dove sperano di importare fino a 40 milioni di uova entro la fine del 2024.
Tuttavia, questi non sono gli unici paesi da cui Cuba importa uova. All'inizio del 2024, il corrispondente della CNN a Cuba, Patrick Oppmann, rimase sorpreso nel trovare uova prodotte negli Stati Uniti in vendita in un negozio cubano.
Parallelamente, la crisi interna a Cuba ha portato a un aumento del consumo di uova, poiché i prezzi elevati delle carni rosse hanno spinto molti cubani a dipendere maggiormente da questa fonte di proteine. Tuttavia, il cartone ha raggiunto negli ultimi mesi il valore di 5.000 pesos.
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