Tempo di Preparazione:
10
Nota:
Questa ricetta di pasta di avocado per piccoli antipasti è perfetta per utilizzare quegli avocado che sono maturati troppo presto e non vogliamo mangiare in insalata. Puoi provarla su pane e cracker. Buon appetito!!
Ingredienti:
- 1 tazza di avocado frullato (1 avocado di dimensioni medie)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di pasta d'aglio o aioli
- 3 cucchiai di succo di limone.
Istruzioni:
Si consiglia di utilizzare avocado ben maturi per questa preparazione.
Tagliate l'avocado a metà, rimuovete la polpa e riducetela in purea.
Aggiustate di sale e pepe a piacere, poi unite il succo di limone, l'olio d'oliva e la pasta d'aglio.
Mescola bene e servi su toast, cracker o pane. Può accompagnare anche alcune carni e verdure.
Porzioni:
6