Forze di polizia hanno sequestrato oltre 90 chilogrammi di carne di bestiame durante una perquisizione domiciliare a Los Reynaldos, località del comune di Songo la Maya, a Santiago di Cuba, dove si presume venisse commercializzato il prodotto in modo clandestino.
Secondo una pubblicazione di sabato su Facebook della pagina ufficiale Héroes del Moncada, legata al Ministero dell'Interno (Minint), oltre alla carne, gli agenti hanno sequestrato 73 libbre di ossa e otto libbre di viscere.
Sono stati sequestrati anche denaro contante in pesos cubani e vari strumenti presumibilmente utilizzati per il sacrificio degli animali, tra cui coltelli, barre metalliche e cinghie.
"Come risultato dell'azione della polizia, sono stati sequestrati ai residenti della casa più di 90 kg di carne, 73 libbre di ossa e 8 libbre di interiora, oltre a denaro e strumenti che venivano utilizzati per la commissione del reato", ha puntualizzato la pagina.
Le autorità non hanno precisato quante persone siano state detenute né hanno fornito le loro identità, pertanto non si sa nemmeno quali misure penali potrebbero affrontare gli implicati.
Songo la Maya accumula precedenti di operazioni contro il sacrificio e la commercializzazione illegale di bestiame. Nel giugno del 2025, due uomini sono stati condannati a prigione per aver trasportato 118 chilogrammi di carne in un veicolo statale in quella zona. Uno ha ricevuto quattro anni e sei mesi di carcere e l'altro, sei anni.
In dicembre dello stesso anno, altri due individui furono arrestati mentre sacrificavano due bovini in una abitazione del quartiere Flores, nel comune di Santiago de Cuba. Lo scorso febbraio, la Polizia sequestrò oltre 90 libbre di carne di manzo durante un controllo a San Luis.
Il fenomeno si ripete anche in altre province. A luglio, cinque uomini sono stati arrestati a Cárdenas, Matanzas, mentre sacrificavano tre bovini. Durante quell'operazione, le autorità hanno sequestrato 202,5 chilogrammi di carne bovina.
La dimensione della persecuzione penale è stata riflessa nei dati del Tribunale Supremo Popolare, che ha informato che fino alla fine di agosto erano state processate 1.615 persone per comportamenti legati al sacrificio illegale di bestiame. Il 90% dei casi si è concluso con pene di privazione della libertà.
Il Codice Penale cubano, stabilito nella Legge 151/2022, prevede sanzioni da quattro a dieci anni di carcere per il sacrificio di bestiame altrui e da tre a otto anni per il traffico di carne di origine illegale, secondo il Tribunale Supremo Popolare.
La cattura bovina ha perso oltre 900.000 animali tra il 2019 e il 2025, mentre la produzione di latte è diminuita del 58% tra il 2018 e il 2023. La carne di manzo è diventata un prodotto praticamente inaccessibile per buona parte della popolazione nei circuiti formali di commercializzazione.
Nel mese di settembre, il Governo ha pubblicato la Risoluzione 162/2026 del Ministero dell'Agricoltura, che ha parzialmente allentato le norme per il sacrificio e la vendita di bestiame da parte di produttori registrati. Tuttavia, la normativa non elimina le sanzioni per il sacrificio di animali senza autorizzazione né per la commercializzazione di carne di provenienza illegale.
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