Mientras una vasta maggioranza di cubani non ha accesso adeguato al cibo e i mercati statali rimangono vuoti, l'Impresa Agroindustriale di Grani Fernando Echenique (Granmax), della provincia di Granma, ha avviato sessioni di formazione per il suo personale in preparazione al lancio di Bayamec.cu, il suo nuovo negozio virtuale di cereali e grani.
Le giornate di formazione sono iniziate mercoledì e mirano a preparare i lavoratori nella gestione della piattaforma e nelle procedure di assistenza al cliente, con l'obiettivo dichiarato di garantire un'esperienza di acquisto online fluida sin dal primo giorno di operazioni, ha indicato un report dell'emittente Radio Bayamo.
L'iniziativa contrasta in modo evidente con la gravità della crisi alimentare che attraversa l'isola.
Una sondaggio del Food Monitor Program presentato a maggio ha stimato che quasi il 97 % della popolazione cubana non avesse accesso adeguato al cibo e che circa il 34 % delle famiglie avesse almeno un membro che è andato a letto affamato nei 30 giorni precedenti al sondaggio.
Il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha ammesso a giugno che nell'arco dell'anno non era stato possibile distribuire olio, pollo né yogurt attraverso la cesta normata.
Cuba produce solo circa 111.000 tonnellate di riso all'anno di fronte a una domanda di 600.000, e importa tra il 70% e l'80% degli alimenti che consuma, con un costo vicino ai 2.000 milioni di dollari all'anno.
Granmax, con sede a Bayamo, è storicamente il maggiore produttore di riso del paese e concentra circa il 30% del riso di consumo nazionale.
Nel novembre del 2022 ha ottenuto la concessione per operare nel commercio estero, ed è diventata la prima azienda esportatrice e importatrice della provincia orientale.
En 2026 ha partecipato a un progetto congiunto con la società vietnamita TBAgri che ha consegnato oltre 470 tonnellate di riso coltivato a Yara.
Bayamec.cu si inserisce nel contesto del Decreto 35 del 2021, che ha ordinato al Ministero dell'Agricoltura di sviluppare varianti di commercio elettronico per prodotti agroalimentari, comprese le vendite online con servizi di consegna.
Tuttavia, la scommessa digitale arriva quando lo Stato è incapace di rifornire i punti vendita fisici.
Il venerdì, il governante Miguel Díaz-Canel ha visitato il Consiglio di Difesa della Zona di Cubanacán, nel comune di Playa a L'Avana, e ha invitato a trasformare ogni terreno disponibile in orti per alleviare la carenza.
Giorni prima, il primo ministro Manuel Marrero Cruz e il vicepresidente Salvador Valdés Mesa hanno visitato la Zona di Difesa Santiago de las Vegas nel municipio di Boyeros, dove hanno anche richiesto di aumentare la produzione locale.
Nessuno di quei richiami ha prodotto, secondo i dati disponibili, un recupero significativo della produzione agricola nell'isola.
La produzione di riso a Cuba è diminuita al 30% dei livelli del 2018, con rendimenti che sono scesi da quattro tonnellate per ettaro a soli 1,7, una tendenza che nessun negozio virtuale può invertire da solo.
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