La zootecnia di Villa Clara sta attraversando una profonda crisi caratterizzata dalla riduzione del patrimonio bovino, dall'elevata mortalità degli animali e dal mancato rispetto degli obiettivi ufficiali per il recupero della produzione, ha riconosciuto questa domenica il quotidiano ufficiale Vanguardia.
Dieci anni fa, Villa Clara contava circa 519.000 bovini e si collocava tra le principali province lattifere di Cuba, con importanti aree produttive a Manicaragua, Corralillo, Placetas, Sagua la Grande e Santo Domingo, ha indicato la fonte.
Tuttavia, il deterioramento è stato costante e, alla fine del 2025, le perdite tra mucche e vitelle ammontavano a circa 19.000 animali.
Il panorama continuò a peggiorare nel 2026. Fino ai primi di giugno, la provincia registrava 337.960 bovini, con un calo di 181.000 esemplari in 10 anni. A questo si aggiungono 8.807 morti accumulate e appena 15.091 nascite di vitelli, dei quali 3.077 sono deceduti.
La natalità ha appena superato il 67,6% alla fine di maggio, un dato che lo stesso organo ufficiale considera compromettente per il futuro del gregge femminile.
Inoltre, uno ogni cinque vitelli è morto per denutrizione, mancanza di cibo o carenze di medicinali veterinari.
Anche gli equini non sfuggono al deterioramento, poiché si sono registrate 1.015 morti di cavalli nei primi mesi del 2026 in una provincia che dispone di 48.026 esemplari, ha precisato la fonte.
Il reportage attribuisce il deterioramento a una combinazione di fattori che trascendono la siccità. La scarsità di pascoli a causa della mancanza di semine foraggere, l'esaurimento delle fonti d'acqua, l'assenza di combustibile per trasportare risorse e la carenza di infrastrutture come bacini, pozzi artesiani e mulini a vento rendono difficile la sopravvivenza del bestiame. A questo si aggiunge l'espansione del marabù su antiche aree produttive.
L'autore del testo ha messo in dubbio anche il rispetto di uno dei principali annunci ufficiali per quest'anno. A marzo, le autorità hanno comunicato che avrebbero seminato 4.000 ettari di pascoli e foraggi, ma ha osservato di non sapere quanto sia stato realmente eseguito a causa della mancanza di carburante, semi e sistemi di irrigazione
Ha considerato che il piano probabilmente "è rimasto solo sulla carta" a causa delle limitazioni economiche che attraversa il paese.
La crisi si riflette anche nell'aumento del furto e del sacrificio illegale di bestiame. Nel 2025 sono state segnalate circa 9.000 perdite in tal senso a Villa Clara.
Tra gennaio e maggio di quest'anno si erano già registrati 3.476 reati nelle fattorie statali e private, una situazione che colpisce in particolare il settore contadino e cooperativo, responsabile dell'86% del patrimonio zootecnico della provincia.
Il rapporto pubblicato da Vanguardia mette in luce il deterioramento di un'attività che per decenni è stata strategica per la produzione di latte e carne a Villa Clara e che oggi si trova di fronte a uno scenario di perdite continue, scarsità di risorse e una riduzione sostenuta del gregge.
"Quello scenario cupo, tra bovini e cavalli, richiede altre trasformazioni, a partire dalle stesse fattorie degli allevatori", affinché i campi possano tornare a essere produttivi, ha concluso il mezzo di informazione.
Senza risorse, senza acqua, senza crediti e con i ladri che si aggirano intorno ai pascoli, quella trasformazione appare, per il momento, come un altro annuncio destinato a rimanere sulla carta.
Questa settimana, cinque uomini sono stati arrestati in flagranza mentre sacrificavano illegalmente tre bovini a Cárdenas, Matanzas, con 202,5 chilogrammi di carne sequestrati, in un campione dell'estensione provinciale del fenomeno.
Dal 2019 fino al 2024, Cuba ha perso oltre 900.000 capi di bestiame bovino; alla fine del 2024, il patrimonio nazionale si attesta intorno ai tre milioni di animali, quasi 400.000 in meno rispetto all'anno precedente, secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura.
Il sistema zootecnico a Camagüey perde anche migliaia di animali a causa di morti, sacrifici illegali e cattiva gestione. Solo nel 2024, sono state registrate quasi 58.963 morti e 7.143 sacrifici clandestini.
“El anno scorso, tra furti, sacrifici e morti per altre ragioni, si sono perse mucche equivalenti a quelle di un municipio. Se questa tendenza continua, tra circa 15 anni non ci sarà più allevamento a Camagüey, e tanto meno latte“, ha avvertito nel giugno 2025 il quotidiano ufficiale Granma.
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