Una giovane cubana identificata su TikTok come Anni (@annilacubanita_97) ha documentato in video cosa si può acquistare di cibo a Cuba con 10.000 pesos cubani, una somma che supera il salario minimo mensile attuale sull'isola.
La registrazione, pubblicata il 28 aprile, mostra una visita a un mercatino vicino a casa sua che la giovane descrive come relativamente fornito: c’era picadillo, petto di pollo, hamburger, salsicce, costolette di maiale, cibo in scatola e legumi come fagioli e ceci.
Tuttavia, Anni non tardò a mettere in prospettiva ciò che vedeva: «Non ti voglio ingannare, tutto è piuttosto costoso, almeno per lo stipendio di un lavoratore normale, ma io ho una fee».
Il termine «fee» è il colloquialismo cubano per riferirsi alle rimesse in valuta che arrivano dall'estero, l'unica reale via di accesso al mercato per milioni di famiglie sull'isola.
Con quei 10.000 pesos, l'acquisto finale è stato modesto: un cartone di uova, due pacchetti di riso, un pacchetto di pollo da 10 libbre e due cubetti di brodo di pollo.
Riguardo al riso, Anni è stata diretta: «basta per un massimo di tre giorni».
Il pollo è stato il prodotto che ha ricevuto la valutazione migliore: «questo pacchetto rende davvero», ha detto, in contrasto con il resto degli acquisti.
Alla fine del video, la giovane ha mescolato delusione e gratitudine: «Si rimane un po' delusi, in realtà, ma ci sono molte persone che non possono nemmeno comprare questi alimenti, quindi mi sento molto fortunata».
Il video si inserisce in una tendenza sostenuta su TikTok dove i cubani documentano i loro acquisti alimentari per evidenziare il divario tra prezzi e salari, un modo di denuncia sociale spontanea che è diventato consueto sulla piattaforma.
Il contesto economico che circonda questo acquisto è devastante. Il salario medio ufficiale a Cuba nel 2025 è stato di appena 6.930 pesos mensili, secondo l'Ufficio Nazionale di Statistica e Informazione (ONEI), mentre il nuovo salario minimo fissato dal 1 luglio 2026 è di 3.210 pesos, equivalente a circa 4,65 dollari al cambio informale.
Ciò significa che i 10.000 pesos del video rappresentano più di tre salari minimi mensili e sono serviti appena per acquistare proteine e carboidrati di base per pochi giorni.
Stime indipendenti situano il costo della vita minimo a Cuba intorno ai 96.000 pesos mensili, di cui circa 70.000 sarebbero destinati solo al cibo, una cifra che rende inviable qualsiasi bilancio basato esclusivamente su entrate statali.
Il caso di Anni non è isolato. Il 22 luglio, un altro cubano ha mostrato su TikTok che con lo stipendio mensile base ha potuto acquistare solo cinque pacchi di riso, mentre a giugno una giovane ha documentato cosa ha ottenuto con poco più di 11.000 pesos: cinque libbre di carne di maiale, cinque di pollo, tre di picadillo, un tubo di jamonada, dieci uova e cinque libbre di sale.
La inflazione interannuale ufficiale a Cuba ha raggiunto il 18,27% a giugno 2026, con il gruppo alimenti che è aumentato del 4,29% in quel solo mese e l'olio che è schizzato quasi del 15%.
Il regime stesso ha recentemente riconosciuto che il nuovo salario minimo non è sufficiente a coprire i bisogni di base della popolazione, un'ammissione che conferma ciò che cubani come Anni stanno documentando da mesi di fronte alla camera.
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