Una madre cubana ha denunciato che gli alimenti forniti dallo Stato come parte della dieta medica di suo figlio, diagnosticato con fibrosi cistica, sono arrivati in stato di decomposizione, una situazione che ha documentato in video e condiviso sui social media.
Le immagini, diffuse attraverso il profilo di Facebook Hermes Yasell, mostrano la carne visibilmente deteriorata mentre la denunciante descrive il forte odore che emana.
"Miren come sta la carne di alcuni bambini con malattie croniche. E la peste? Non riesco a spiegarlo. Non voglio nemmeno toccarla per non sentire il cattivo odore che emana," dice nella registrazione.
La madre mette anche in dubbio che la quantità consegnata corrisponda a quella assegnata.
"Non ci sono due libbre di carne, non c'è un chilo di carne", afferma.
In un secondo video mostra il formaggio incluso nella dieta medica e assicura che è stato conservato per tre mesi perché era già rovinato quando lo ha ricevuto.
"Tre mesi di formaggio. È per gusto, perché quel formaggio non c'è più nessuno che se lo mangi," si lamenta.
Secondo quanto spiegato, il problema nasce dalle condizioni di stoccaggio dei prodotti nella cantina, dove pesce, carne di manzo e formaggio rimangono insieme nello stesso frigorifero.
"Lì guardano il pesce, la carne di manzo e il formaggio. Guardate la mancanza di rispetto così grande verso i nostri figli, perché a chi fa male è a noi", denuncia visibilmente commossa.
La donna conclude con una domanda che riassume la sua indignazione: "Credete che si possa dare qualcosa del genere a questi bambini malati? Non si può".
La fibrosi cistica è una malattia genetica che colpisce principalmente i polmoni e il sistema digestivo. I pazienti necessitano di un'alimentazione ricca di calorie, proteine e grassi per mantenere un adeguato stato nutrizionale, pertanto ricevere alimenti in cattivo stato rappresenta un ulteriore rischio per la loro salute.
In Cuba, questa malattia fa parte del Dietario Medico Nazionale, che prevede la fornitura sussidiata di determinati alimenti. A partire da ottobre 2023, inoltre, le persone con fibrosi cistica sono state esentate dal rinnovare periodicamente l'autorizzazione per ricevere questa dieta medica.
Tuttavia, i familiari dei pazienti hanno denunciato in maniera reiterata problemi con la fornitura. In aprile di quest'anno, diverse madri di bambini affetti da fibrosi cistica hanno reclamato pubblicamente farmaci, cibo e pannelli solari per affrontare i prolungati blackout che influiscono sul funzionamento di apparecchiature mediche indispensabili per i loro figli.
Le difficoltà riguardano anche altri programmi di alimentazione. A giugno, il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha riconosciuto che più di 100.000 bambini cubani non stavano ricevendo il latte a cui hanno diritto secondo il quaderno di approvvigionamento a causa delle limitazioni nelle forniture.
La denuncia di questa madre si aggiunge ad altre testimonianze recenti sul deterioramento delle diete mediche destinate ai pazienti con malattie croniche, un programma concepito per proteggere i settori più vulnerabili della popolazione, ma che affronta crescenti difficoltà in mezzo alla crisi alimentare che sta attraversando il paese.
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