Più di 40 ore senza elettricità hanno costretto una famiglia cubana a improvvisare soluzioni disperate per non perdere i loro alimenti, in una scena che una tiktoker identificata come @laurenlotti5 ha documentato il 25 maggio 2026 e che ha accumulato oltre 266.000 visualizzazioni su TikTok.
Di fronte all'imminente perdita degli alimenti deperibili, la famiglia ha preso una decisione: distribuirli ai vicini affinché li cucinassero immediatamente. «È triste vedere il cibo quasi rovinato, così lo abbiamo dato ai vicini perché lo cucinassero oggi stesso», ha raccontato la tiktoker nel video.
L'altra risorsa è stata uscire a cercare ghiaccio sotto il sole cubano, percorrendo lunghe distanze senza garanzia di trovarlo. «I miei nonni sono usciti a cercare ghiaccio come se fosse oro. Siamo andati molto lontano per cercare ghiaccio e l'unica cosa che abbiamo trovato è stata questa, perché quasi nessuno ha corrente, quindi tocca tritarlo e riempire il frigorifero per guadagnare un paio di ore rispetto al blackout», ha descritto.
La stessa autrice del video ha riassunto la Paradosso in poche parole: a Cuba, il ghiaccio è diventato più affidabile dell'elettricità.
La situazione mostrata nel video non è un caso isolato. I cubani in tutta l'isola hanno denunciato perdite massicce di alimenti durante i blackout prolungati, che in alcune regioni hanno raggiunto le 85 ore consecutive. Senza refrigerazione e con temperature fino a 38°C, gli alimenti deperibili diventano insicuri in appena due ore.
Il deficit di generazione elettrica a Cuba ha raggiunto 2.174 MW il 14 maggio 2026, lasciando oltre il 54% dell'isola senza elettricità. A giugno, il deficit era ancora di 2.038 MW, con il picco di interruzione registrato alle 20:30. I blackout a L'Avana sono arrivati a durare tra le 20 e le 24 ore al giorno.
Il sistema elettrico nazionale è collassato completamente almeno sette volte in 18 mesi. Il blackout nazionale del 16 marzo 2026 è durato 29 ore e 29 minuti. Sovraccarichi al ripristino del servizio hanno provocato esplosioni e danni agli elettrodomestici di 14 case a Santa Clara.
La crisi taglia anche l'acqua: l'87% degli acquedotti cubani dipende dall'elettricità per il pompaggio, lasciando milioni senza accesso regolare all'acqua potabile. Una cubana ha denunciato il 20 giugno di aver trascorso 42 ore senza elettricità e più di tre settimane senza acqua.
Altre famiglie hanno adottato strategie simili a quelle di @laurenlotti5: cucinare alle tre del mattino quando arriva la corrente, utilizzare carbone o legna, o semplicemente gettare via ciò che non può essere salvato.
Oltre a documentare la crisi, il video di @laurenlotti5 registra una consegna di aiuti umanitari finanziati dai suoi follower: latte in polvere, fagioli, spaghetti, olio, detergente, riso, caffè, zucchero, farina e passata di pomodoro, portati a un uomo in difficoltà. «Niente di tutto questo sarebbe possibile senza di voi. Grazie per ogni benedizione che ci inviate», ha ringraziato la tiktoker alla fine del video.
Al chiudere, ha lanciato una domanda ai suoi seguaci che riflette la magnitudine del problema quotidiano che affrontano i cubani: «Ditemi nei commenti se conoscete qualche metodo per conservare il cibo».
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