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Di fronte all'impossibilità di cucinare a casa a causa dei blackout e della scarsità di carburante domestico, migliaia di famiglie a Santa Clara e nei 13 comuni di Villa Clara si rivolgono a chioschi di vendita di cibo preparato organizzati da enti statali, secondo quanto riportato dall'Agenzia Cubana di Notizie lo scorso sabato.
La misura, presentata dal regime come un gesto di «solidarietà», è in realtà una risposta d'emergenza a una crisi che lo stesso governo ha definito «acuta, critica ed estremamente tesa»: a Villa Clara i blackout hanno raggiunto le 20 ore giornaliere a maggio, e una bombola di gas domestico è arrivata a quotarsi fino a 50.000 pesos cubani nel mercato informale.
La commercializzazione include zuppe, ajiacos, brodi, insalate e piatti principali a prezzi che le autorità definiscono accessibili. Partecipano l'Impresa Produttrice di Pane e Dolce, Commercio e Gastronomia, l'Impresa di Prodotti Alimentari di Villa Clara, l'Impresa EsAzúcar e collettivi agropecuari.
Susely Morfa González, presidente del Consiglio di Difesa Provinciale, ha giustificato l'iniziativa con una frase che riassume l'entità del collasso: «Tutto ciò che è di linea economica aiuterà la famiglia».
Tuttavia, gli stessi vicini chiariscono che la misura non risolve nulla. María Elena Rodríguez, della comunità Camacho, lo ha detto senza mezzi termini: «Non risolve la situazione, ma è un grande sollievo, inoltre è ben cucinata e a buon prezzo». Pedro Luis Hernández, residente a El Gigante, ha aggiunto che «molti non hanno modo di cucinare a casa».
Il retroterra di questa iniziativa è una delle peggiori crisi energetiche e alimentari della storia recente di Cuba. Il 13 maggio, l'Unione Elettrica ha registrato un deficit record di 2.113 MW, superando il precedente record di 2.075 MW del 6 marzo. Il ministro dell'Energia e delle Miniere, Vicente de la O Levy, ha ammesso interruzioni di corrente di 20-22 ore al giorno a La Havana e ha riconosciuto che Cuba non ha ricevuto navi di carburante tra dicembre 2025 e la fine di marzo 2026.
La crisi alimentare corre in parallelo. La libretta di approvvigionamento è praticamente collassata come meccanismo di sussistenza. A Villa Clara, da febbraio, il pane razionato è stato limitato solo ai minori di 13 anni e agli over 65, è stato ridotto da 80 a 40 grammi per unità e il suo prezzo è aumentato da cinque centesimi a 75 centesimi.
Questa non è la prima volta che il regime ricorre a questo intervento. Nell'agosto del 2025 è stata applicata una misura simile a Camagüey in risposta ai blackout, con identico scetticismo e indignazione tra la popolazione.
Mientras tanto, la disperazione si traduce in proteste. L'Osservatorio Cubano dei Conflitti ha registrato 1.133 proteste ad aprile 2026, un aumento del 29,5% rispetto ad aprile 2025, con slogan come «¡Corriente e cibo!» davanti a sedi governative in tutta l'isola.
Díaz-Canel ha annunciato a febbraio il piano di emergenza «Opzione Zero», che prevede un severo razionamento e un'autosufficienza locale forzata, confermando che il regime non ha una soluzione strutturale per una crisi che si è sviluppata per decenni sotto 67 anni di dittatura comunista.
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