La zafra azucarera cubana 2024-2025 produssero meno di 150.000 tonnellate metriche, un dato inferiore a quello che Cuba ottenne nel 1899, quando il paese era appena uscito da tre anni di guerra devastante.
L'economista cubano Mauricio de Miranda Parrondo, nel corso di una conversazione con CiberCuba, ha indicato direttamente Fidel Castro come il principale responsabile di questo collasso storico.
"L'industria zucariera nella campagna del 2024 o 2025 ha prodotto meno zucchero. Nella zafra ha prodotto meno zucchero rispetto al 1899. 1899", ha affermato De Miranda in un'intervista recente.
In quell'anno di dopoguerra, con i mulini distrutti e la manodopera scarsa, Cuba era riuscita a produrre circa 332.000 tonnellate. Alcuni calcoli indipendenti collocano l'ultima raccolta al di sotto delle 129.000 tonnellate.
De Miranda, professore ordinario della Pontificia Università Javeriana di Cali e dottore in Economia Internazionale presso l'Università Complutense di Madrid, è stato categorico nel rigettare l'embargo statunitense come causa di questo disastro: "Le sanzioni economiche non sono responsabili della distruzione dell'industria zuccheriera."
I responsabili sono, in primo luogo, Fidel Castro e, in secondo luogo, tutto il gruppo dirigente del paese che ha accettato ciò che Fidel Castro ha proposto.
Il collasso ha origine nel 2002, quando Castro ha avviato la cosiddetta "Tarea Álvaro Reynoso", che ha inizialmente chiuso 71 zuccherifici dei 156 esistenti, arrivando a smantellarne quasi 98 in totale.
Circa 100.000 lavoratori hanno perso il loro impiego. Le terre che una volta erano coltivazioni di canna da zucchero sono state invase dal marabù, senza che emergesse alcuna attività economica alternativa.
"Alla fine, questa è stata la creazione di una foresta di marabù, perché nemmeno questo è stato possibile cambiarlo con un altro tipo di produzioni. È stato distrutto il complesso agroindustriale e culturale di cui parlava Moreno Fraginals nella sua geniale opera El ingenio", ha sottolineato l'economista.
Un contrasto brutale
Il contrasto con il passato è brutale. Nel 1970, durante la "Zafra dei Dieci Milioni", Cuba raggiunse il suo record storico di 8,5 milioni di tonnellate, rappresentando il 25% della produzione mondiale.
Oggi, il paese non copre neanche il proprio consumo interno, stimato in 600.000-700.000 tonnellate all'anno, ed è stato costretto a importare zucchero.
Nella zafra 2024-2025, solo 6 dei 14 centrali previste hanno operato effettivamente. Le cifre provinciali illustrano l'entità del fallimento: Las Tunas ha prodotto 7.200 tonnellate, appena il 16% del suo piano; Camagüey, 4.000 tonnellate, il 17%.
De Miranda ha esteso la responsabilità oltre Castro: "Ci sono centinaia di deputati dell'Assemblea Nazionale che votano in massa, all'unanimità, tutte le risoluzioni e i decreti che viene loro presentati e sono corresponsabili di tutto questo".
E ha aggiunto: "Stiamo ancora aspettando che chiedano scusa al paese e che si assumano le loro responsabilità con coraggio".
Il collasso dello zucchero si inserisce in una crisi economica di proporzioni storiche. De Miranda ha stimato che la contrazione accumulata del PIL cubano dal 2019 raggiunga il 23%, e The Economist Intelligence Unit prevede un ulteriore calo del 7,2% per il 2026.
Cuba e Haiti sono stati gli unici paesi dell'America Latina con una contrazione economica nel 2025, a fronte di una crescita regionale media del 2,4% secondo la CEPAL.
"Cuba e Haiti. Siamo nel peggiore dei scenari nella regione latinoamericana," ha riassunto l'economista, che è stato categorico sulle prospettive: "Non esiste quella luce alla fine del tunnel" date le attuali condizioni politiche.
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