Una cubana residente nell'isola è diventata virale su TikTok dopo aver condiviso un video in cui mostra, con umorismo e schiettezza, cosa fa ogni volta che torna l'elettricità a casa sua in mezzo ai continui blackout che colpiscono Cuba.
"Vivo a Cuba e quando arriva la corrente, inizio a entrare in modalità sopravvivenza. Prendo più velocità di Usain Bolt nei 100 metri piani," dice la giovane mentre inizia una corsa contro il tempo per sfruttare ogni minuto di luce.
Nel video, pubblicato dall'utente @yatmara.bernal, la creatrice spiega che la prima cosa che fa è mettere a bollire un grande calderone d'acqua sul piano a induzione, con l'intenzione di usarla per bere. Anche se l'acqua è potabilizzata dall'acquedotto, precisa che non le piace il colore con cui arriva.
Senza perdere tempo, lava e mette a cuocere il riso nella pentola per il riso, facendo attenzione a sciogliere il sale nell'acqua per evitare i granelli. Allo stesso tempo, accende la lavatrice affinché inizi a riempirsi d'acqua, anche se riconosce che la pressione è così bassa che deve riempire un catino per accelerare il processo.
La routine continua con i fagioli neri, che lava e mette a ammollare, mentre prepara il sofritto con i pochi ingredienti disponibili: aglio, cipolla, origano e coriandolo. Pela anche alcune malanga che aggiungerà ai fagioli e alla carne, e sfrutta le bucce per il sancocho, “perché qui tutti devono mangiare, anche il maialino”, commenta.
Nel video, la giovane chiarisce perché quasi sempre cucina fagioli neri. Spiega che è il cibo preferito di sua figlia e che, dal 31 dicembre, il suo frigorifero è rotto, quindi vive praticamente "con il quotidiano", senza possibilità di conservare i cibi.
La scena, quotidiana per milioni di cubani, ha generato numerose reazioni sui social media. Molti utenti si identificano con la corsa disperata che inizia ogni volta che torna l'elettricità, un riflesso di come i blackout abbiano condizionato la vita quotidiana nell'isola.
"Così è venuta la mia pappa. Che ne dite, sembra buona, vero?", conclude la giovane prima di salutare i suoi seguaci, lasciando un'immagine chiara della resilienza —e dell'usura— con cui i cubani affrontano la crisi energetica.
Archiviato in: