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La Polizia ha arrestato l'amministratore di un allevamento di bestiame nel comune di Guanabacoa, a L'Avana, accusato di sacrificare illegalmente due bovini, secondo fonti ufficiali.
Una nota originalmente pubblicata nel profilo Facebook “El Cubano Fiel”, collegato al Ministero dell'Interno (Minint), e riprodotta dalla pagina ufficiale del Consiglio di Amministrazione Municipale di Guanabacoa, ha informato sull'arresto del funzionario statale questa settimana, senza però rivelarne l'identità.
I membri delle brigate contadine del municipio dell'Avana hanno informato che la polizia si è recata nella vaquería Típica 38, situata nel quartiere Minas, dopo che è stato rilevato che mancavano gli animali a seguito di un conteggio del bestiame e di una segnalazione telefonica da parte dei cittadini.
Quando è stato interrogato dagli ufficiali, l'amministratore della fattoria disse di aver trovato gli animali morti e, a causa del suo nervosismo, si era sbarazzato dei corpi gettandoli in una fossa.
Secondo il rapporto, gli investigatori e i periti hanno "smontato" la sua storia e, con le prove raccolte, gli hanno "dimostrato che tutto ciò che diceva non era vero". Il funzionario è stato arrestato e deve essere messo a disposizione dei tribunali.
I reati di furto e di sacrificio illegale di bestiame sono severamente puniti dal governo cubano. Nel 2024, 1.615 cubani sono stati sanzionati per reati legati al sacrificio illegale di bestiame e al traffico delle sue carni. Il 78 % ha ricevuto condanne fino a 15 anni.
Le autorità hanno aumentato le operazioni contro il traffico illegale di carne di manzo, un fenomeno che riflette la grave crisi alimentare nel paese e la crescente dipendenza della popolazione dal mercato informale per accedere a questo prodotto.
Questa stessa settimana, sempre a Guanabacoa, le autorità hanno arrestato diverse persone mentre trasportavano 23 sacchi di carne bovina senza la documentazione legale necessaria.
Dopo alcuni giorni, a Santa Clara, il MININT ha smantellato una rete di sacrificio illegale di bestiame, sequestrando oltre 300 libbre di carne e arrestando tre persone.
Una verifica nazionale effettuata dal Dipartimento del Registro Zootecnico del Ministero dell'Agricoltura (MINAG), tra marzo 2024 e gennaio 2025, ha rilevato 181.854 “irregolarità” nel controllo del patrimonio bovino a Cuba, tra cui casi di furto e sacrificio illegale, morti non dichiarate, compravendita illegale e scomparsa di animali.
Le province con il maggior numero di violazioni sono state Pinar del Río, Mayabeque e Las Tunas, con un totale di 1.128 casi non elaborati.
Domande frequenti sul sacrificio illegale di bestiame e la situazione alimentare a Cuba
Perché è così grave il sacrificio illegale di bestiame a Cuba?
Il sacrificio illegale di bestiame è severamente perseguito a Cuba perché è considerato un reato che influisce sull'economia e sulla sicurezza alimentare del paese. Il governo sostiene che queste pratiche limitano lo sviluppo dell'allevamento e, di conseguenza, applica pene severe per dissuaderle, anche se queste misure non affrontano le cause sottostanti, come la mancanza di accesso a cibi di base.
Come influisce la scarsità di carne di manzo sulla popolazione cubana?
La scarsità di carne di manzo limita l'accesso a una fonte importante di proteine per la popolazione cubana. Molti cubani non possono acquistare carne di manzo nei mercati legali a causa dei prezzi elevati e della cronica scarsità, spingendo la popolazione a ricorrere al mercato nero per ottenere questo prodotto essenziale.
Quali misure ha adottato il governo cubano per combattere il mercato nero della carne?
Il governo cubano ha implementato operazioni e sanzioni severe per combattere il mercato nero della carne, come parte di un esercizio nazionale per prevenire reati e illegalità. Tuttavia, queste misure sono state criticate per non affrontare le cause profonde del problema, come la mancanza di produzione e distribuzione adeguata.
Perché continua a prosperare il mercato nero della carne a Cuba?
Il mercato nero della carne continua a prosperare a causa dell'alta domanda e della mancanza di opzioni legali accessibili per la popolazione. La scarsità di carne nei punti vendita formali e i prezzi elevati rendono il mercato nero l'unica alternativa praticabile per molte persone che cercano di soddisfare le proprie esigenze alimentari di base.
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