I youtubers cubani Javi e Zami (@javiyzami) hanno visitato il ristorante più costoso de L'Avana e hanno condiviso la loro esperienza sui social media.
Il locale si trova nel municipio di Playa. Ha un design elegante e un'atmosfera sofisticata. Offre un'esperienza gastronomica esclusiva, ma i suoi prezzi non sono alla portata di tutti.
Si tratta del ristorante "El Gabán". Dispone di tre ampie sale: una di accoglienza, un salone interno e un'area per bambini con un parco giochi sorvegliato da un'educatrice.
Antipasti e piatti principali
I prezzi del ristorante più costoso di Cuba non lasciano nessuno indifferente. Tra gli antipasti spiccano le loro crocchette, probabilmente le più costose di Cuba. Una porzione costa 4 mila pesos.
Il tartare di manzo costa 5.000 pesos, mentre il carpaccio di manzo e il tartare di aragosta hanno un prezzo di 6.600 pesos.
Una selezione mista di formaggi e salumi costa 5,940 pesos. I youtuber affermano che si tratta di prodotti di qualità e molto ben presentati, ma costosi.
Le pizze oscillano tra 6.000 e 7.000 pesos, mentre una porzione di risotto si aggira intorno ai 6.000 pesos.
I piatti di pesce arrivano a 8.250 pesos, e il filetto mignon raggiunge i 9.240 pesos. Le contorni costano 1.980 CUP, anche se una porzione di riso pilaf supera i 2.600 pesos.
Il ristorante offre un menù per bambini con diversi piatti e porzioni più piccole, ma costa 4.600 pesos.
Beverages
Le bevande sono tra le più costose dell'Avana. I soft drink hanno un prezzo di 900 CUP e la lattina di birra arriva a 1.650 pesi.
Una coppa di vino ha un prezzo di 1,980 CUP, mentre i cocktail analcolici costano 1,650 pesos. I cocktail cubani sono a 1,980 pesos e quelli italiani a 2,640.
Tuttavia, ciò che ha impressionato di più i youtuber e i loro seguaci sui social è il prezzo dell'acqua nel ristorante "El Gabán". Il cameriera ha presentato la bottiglia con un rituale simile a quello del vino e ha sottolineato che il prezioso liquido è importato. Viene estratto da una "sorgente italiana" ma viene venduto a 2.000 pesos a Cuba.
Dolci
La carta ha solo quattro dessert e ognuno di essi costa 1.980 pesos. Hanno una presentazione impressionante, ma non sono altro che ricette conosciute come riso al latte, torta Pavlova, brownie con cioccolato bianco e gelato.
Il prezzo dei dolci e dell'acqua non è sfuggito allo sguardo critico dei cubani sui social media. L'utente di Instagram VitySmile (@vitysmiletv) ha reagito al video di Javi e Zami: "Duemila pesos per una nuvola di zucchero identica a quella che vendono ai carnevali", ha detto stupito.
Il congedo dopo il pasto costa caro anche in questo ristorante habanero. Prendersi un caffè costa 1.160 pesos.
A dispetto della bellezza del luogo e dell'ottimo servizio dei camerieri, Javi e Zami hanno concluso che il rapporto qualità-prezzo non giustifica i costi di questa esperienza gastronomica a L'Avana: "Per noi, non ne vale la pena". Ti senti di visitare il ristorante più costoso di Cuba?
Domande frequenti sui prezzi nel ristorante più costoso di Cuba
Quanto costa un pasto al "El Gabán", il ristorante più costoso de L'Avana?
In "El Gabán", i prezzi dei piatti sono estremamente alti per gli standard cubani. Un antipasto come il tartare di manzo costa 5.000 pesos, mentre un piatto principale come il filetto mignon arriva a 9.240 pesos. Le bevande sono altrettanto costose, con una bibita a 900 pesos e un bicchiere di vino a 1.980 pesos.
Cosa ne pensano gli youtuber "Javi e Zami" dei prezzi in "El Gabán"?
I youtuber "Javi e Zami" hanno condiviso sui loro social che, nonostante la qualità e la presentazione dei prodotti, ritengono che il rapporto qualità-prezzo non giustifichi i costi. Hanno concluso che per loro, non vale la pena spendere così tanti soldi in questo ristorante.
Come si confronta "El Gabán" con altri esercizi di La Habana in termini di prezzi?
"El Gabán è conosciuto come il ristorante più costoso dell'Avana, superando persino i bar alla moda frequentati dall'élite avana. I prezzi di El Gabán sono significativamente più alti rispetto ad altri locali, dove una cena può costare fino a quattro volte meno, anche se rimane inaccessibile per la maggior parte dei cubani."
Qual è l'impatto di questi prezzi nel contesto economico di Cuba?
In un paese dove il salario minimo è di soli 2.100 pesos, i prezzi di "El Gabán" sono fuori dalla portata della maggior parte dei cubani. L'inflazione galoppante e l'eliminazione dei sussidi hanno aggravato la disuguaglianza economica, rendendo posti come "El Gabán" un lusso riservato a una piccola élite o ai turisti.
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