Tempo di Preparazione:
60 min
Nota:
Un dolce delizioso e facile da fare che puoi servire in diverse occasioni durante la giornata.
Ingredienti:
- 2 tazze di strutto
- 2 tazze di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 7 ¾ tazze di farina di grano
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni:
Accendere il forno a 350ºF. Mescolare il burro con lo zucchero fino a formare una pasta. Aggiungere le uova sbattute con la vaniglia, mescolare fino a quando tutto è amalgamato. Aggiungere poco alla volta la farina setacciata con il sale e il lievito in polvere. Impastare fino a quando tutto è unito. Stendere l'impasto con un mattarello tra due pezzi di carta spessa o cerata fino a raggiungere uno spessore di 0,5 cm. Ritagliarlo con un tagliabiscotti rotondo di 5 cm di diametro. Poi collocarli in una teglia unta e cuocerli in forno per circa 20 minuti o fino a doratura.
Razioni:
100