Tempo di Preparazione:
15 min
Nota:
Il succo di pomodoro viene consumato a Cuba con relativa frequenza. Ha i suoi ammiratori e questi di solito aggiungono alcune gocce di piccante fatto in casa. Ecco la nostra ricetta.
Ingredienti:
- 2 pomodori rossi maturi
- 1 pizzico di zucchero
- sale e pepe a piacere
- 2 gocce di piccante
- 300 ml di acqua fredda
- 1 cucchiaino di succo di limone
Istruzioni:
Lava i pomodori. Tagliali a pezzi piccoli. Mettili insieme al resto degli ingredienti nel frullatore. Frulliamo e serviamo. Puoi filtrare, oppure no, a tuo piacimento.
Adornalo con un rametto di prezzemolo fresco o di sedano che conferisce un odore speciale.
Razioni:
2