Tempo di Preparazione:
15 minuti
Nota:
Il succo di pomodoro viene consumato a Cuba con relativa frequenza. Ha i suoi estimatori, i quali di solito aggiungono alcune gocce di piccante fatto in casa. Ecco la nostra ricetta.
Ingredienti:
- 2 pomodori rossi maturi
- 1 pizzico di zucchero
- sale e pepe a piacere
- 2 gocce di piccante
- 300 ml di acqua fredda
- 1 cucchiaino di succo di limone
Istruzioni:
Lava i pomodori. Tagliali a pezzi piccoli. Mettili insieme al resto degli ingredienti nel frullatore. Frulliamo e serviamo. Puoi filtrare o meno, è a tua discrezione.
Decoratelo con un rametto di prezzemolo fresco o di sedano, che aggiunge un aroma speciale.
Porzioni:
2