Tiempo de Preparación:
20
Ingredienti:
4 pomodori ben maturi
1 peperone rosso
1 cipolla grande o 2 medie
2 rametti di prezzemolo
1 spicchio d'aglio grande
3 cucchiai di farina di grano
3 cucchiai di latte in polvere
¼ di tazza di aceto
¼ di tazza di olio
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
Istruzioni:
Mescolate tutti gli ingredienti nel frullatore. Cuoceteli a fuoco lento in una casseruola bassa, mescolando continuamente, fino a ottenere una consistenza di una pasta molto densa. Lasciatela raffreddare e servitela su crostini o cracker, per antipasti, colazioni o merende.
Porzioni:
10