Tempo di Preparazione:
10
Nota:
La pasta di bocaditos ha molte varianti. È una ricetta molto utilizzata a Cuba, adatta sia per una festa di compleanno che per una merenda scolastica.
Ingredienti:
- 1 tazza di perritos calientes tritati o mortadella, prosciutto cotto o york
- 6 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di cipolla tagliata a brunoise
- 3 uova sode sgusciate e tritate
- Sal a gusto
Istruzioni:
Trita bene i wurstel, la cipolla e 2 delle uova sode. Mescola tutto e aggiungi la maionese.
Se desidera che la pasta risulti più densa, aggiunga un altro uovo, e se la desidera più morbida, aggiunga più maionese.
Quando la pasta avrà la densità di suo gradimento, salate e aggiungete qualche goccia di piccante.
Questa pasta è ideale da consumare con crackers, biscotti salati, pane tostato o panini. Puoi decorarla aggiungendo della scorza di uovo sodo sopra e un tocco di pepe, nel caso sia per adulti.
È una ricetta eccellente da servire per compleanni, per la merenda scolastica o per stuzzichini a una festa.
Razioni:
10
