Tempo di Preparazione:
60
Ingredienti:
3 patate grandi
2 cucchiai di burro
1 bicchiere di yogurt
Prezzemolo o erba cipollina tritata
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
Lessate le patate intere con la buccia. Quando si saranno ammorbidite, pelatele e, prima che si raffreddino, tagliatele in due o tre pezzi. Aggiungete sopra il burro fuso, sale, pepe e lo yogurt a temperatura ambiente. Guarnitelo con prezzemolo o erba cipollina.
Porzioni:
3