Tempo di Preparazione:
30 minuti
Nota:
Un delizioso dolce, ideale da abbinare con formaggio e per concludere i pasti cubani. È facile da preparare e richiede pochissimi ingredienti, forse è proprio questa la ragione per cui è uno dei dessert più popolari sull'Isola. Spero che ti piaccia e, se lo prepari a casa, non dimenticare di condividere una foto con noi sui nostri social!
Ingredienti:
- 2 libbre di frutta bomba pintona
- 1 scorza di limone
- 1 ramo di cannella
- 1 libbra di zucchero
- 2 tazze d'acqua
Istruzioni:
Lava bene la papaya, sbucciala e tagliala a cubetti di dimensione media.
Mettila nella casseruola con tutti gli altri ingredienti. Cuocila per 20 minuti coperta a fuoco lento. Controlla il punto dello sciroppo per vedere se è di tuo gradimento.
Se desidera che si addensi di più, lasciate la casseruola scoperta e mantenete il fuoco basso.
Per impiattare, ti consiglio di rimuovere i pezzi di cannella e la scorza di limone, poiché risultano sgradevoli in bocca. Questo dessert si sposa benissimo con un pezzo di formaggio bianco artigianale o con un generoso cucchiaio di formaggio cremoso.
Buon appetito!!
Porzioni:
10