Tempo di preparazione:
15
Nota:
Questo è un cocktail cubano che si consuma principalmente nei paesi della costa. È noto in tutto il paese per essere un alimento molto forte e gli vengono attribuiti poteri afrodisiaci. Ha un sapore e una consistenza in bocca molto particolari che possono non piacere a tutti. Ma quando è ben preparato e con il suo tocco piccante, è un cocktail che risveglia molte sensazioni. Speriamo che tu possa godere di questa ricca e semplice ricetta tradizionale cubana.
Ingredienti:
- 1 tazza di ostriche
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 tazza di succo di pomodoro
- 1 limone
Istruzioni:
In alcuni mercati al di fuori di Cuba è possibile trovare le ostriche già aperte. Tuttavia, se intende preparare questa ricetta nell'Isola, dovrà iniziare ad aprire le ostriche con cura, aiutandosi con un coltello.
Raccogli la polpa e il succo in un bicchiere o in una tazza di vetro. Aggiungi il succo di pomodoro, il limone spremuto e il pepe macinato fresco. Metti un pizzico di sale e servi in bicchieri piccoli.
Questo cocktail è solitamente accompagnato da bevande come una birra fresca o un bicchiere di rum cubano.
Buon appetito!
Razioni:
4