Un gruppo di ingegneri di Sancti Spíritus ha sviluppato un'"incubatrice intelligente" in grado di funzionare con energia solare e di raggiungere un tasso di schiusa del 93% su uova fertili, secondo quanto riportato sabato dal media ufficiale Cubadebate.
La iniziativa nasce dalla mipyme privata electrON S.U.R.L. e mira a offrire un'alternativa tecnologica ai piccoli produttori avicoli che cercano di sopravvivere in mezzo a una crisi strutturale aggravata dai blackout.
Il progetto è nato da due tesi di laurea: una in Automatica e Sistemi Computazionali, sviluppata da Aslian Rodríguez Caballero all'Università Centrale Marta Abreu di Las Villas, e l'altra in Informatica Applicata, a cura di Ángel Ramón Valdivia Hernández all'Università di Sancti Spíritus José Martí Pérez.
La incubatrice ha una capacità di 420 uova di gallina o 1.260 di quaglia, con controllo automatico intelligente, umidificatore ad ultrasuoni e connettività wireless che consente di monitorarla da qualsiasi parte del mondo.
Il sistema opera mediante un'architettura cliente-server con sensori distribuiti che registrano in tempo reale temperatura, umidità, ventilazione, livelli di gas e rotazione delle uova.
«Il sistema consente di progettare profili distinti per galline, quaglie, tacchini e altre uccelli; ogni specie richiede condizioni specifiche, e il programma informatico controlla automaticamente tutte le variabili del processo di incubazione», ha spiegato Valdivia Hernández.
Una delle caratteristiche più rilevanti dell'attrezzatura è il suo basso consumo energetico: 106 watt/ora in media, il che riduce notevolmente il costo del sistema fotovoltaico necessario per mantenerlo in funzionamento continuo, anche durante i prolungati blackout elettrici.
«Una delle potenzialità del sistema sviluppato è che è altamente efficiente in termini energetici, poiché è un'incubatrice che consuma in media 106 watt/ora, e può anche funzionare con un sistema solare; un aspetto che riduce i costi del sistema di supporto energetico fotovoltaico, necessario per il funzionamento continuo dell'impianto», ha dichiarato Rodríguez Caballero.
Questa capacità di operare con pannelli solari risulta particolarmente critica nel contesto attuale: nella prima settimana di novembre 2026, il deficit elettrico nazionale è stato di circa 1.800-1.950 megawatt, con interruzioni di oltre 20 ore nelle zone urbane e 30 ore nelle aree rurali.
I creatori del team sottolineano inoltre l'autonomia tecnologica del progetto. «Siamo indipendenti, possediamo hardware e software nostri, utilizziamo hardware libero e software libero, siamo i progettisti del programma e dell'elettronica di tutta l'incubatrice», ha affermato Rodríguez Caballero.
La mipyme ha anche sviluppato l'applicazione Mi Granja, che consente ai produttori di monitorare il processo di incubazione e condividere esperienze in comunità.
Il progetto è in fase di sviluppo da quattro anni ed è stato concepito in un'abitazione di via Ampliación Brigadier Reeves, nella città di Sancti Spíritus, con il supporto di professori dell'Università Centrale Marta Abreu di Las Villas e ingegneri meccanici, saldatori e tecnici.
La iniziativa nasce in un momento di collasso del settore avicolo cubano. La produzione di uova a Cuba è scesa da 2.717 milioni di unità nel 1991 a circa 385 milioni nel 2024, con una riduzione dell'86%. Nello stesso anno, più di 1,3 milioni di galline ovaiole sono morte per mancanza di mangime, e la produzione giornaliera è crollata da tra i quattro e i cinque milioni di unità a appena 1,2 milioni.
Per compensare questo deficit, il regime importa circa 16,5 milioni di uova al mese dalla Repubblica Dominicana, dal Brasile e dagli Stati Uniti, destinate principalmente a ospedali, scuole e programmi materno-infantili.
La meta nazionale di produzione per il 2026 è di 690,7 milioni di uova, meno di un quarto del volume che si produceva nel 1991, il che illustra l'entità del regresso accumulato dopo decenni di gestione statale del settore.
«Se un produttore porta 100 uova fertili di quaglia, ottiene 93 pulcini di prima qualità; e se porta 100 uova fertili di gallina, ottiene più di 85 polli appena nati di prima qualità», ha riassunto Rodríguez Caballero, sintetizzando la proposta di valore di una tecnologia che, nata in una casa di Sancti Spíritus, aspira a diffondersi in tutta l'isola.
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