Un cubano residente in Tennessee è diventato protagonista di un video virale documentando la sua routine di acquistare latte fresco direttamente dai suoi vicini amish, una comunità cristiana che mantiene uno stile di vita tradizionale e produce parte dei propri alimenti in modo artigianale.
Frank Martinez, conosciuto su TikTok come @little_emus_farm, ha pubblicato il clip all'inizio di settembre, accumulando oltre 399.000 visualizzazioni, 22.200 «mi piace» e più di mille commenti da utenti curiosi di scoprire questo stile di vita.
Nel video, Frank spiega che vive circondato da famiglie amish nel Tennessee. «Vado dagli amish a cercare latte fresco. Sapete che non ho mucche, ma qui ho molti amish», dice all'inizio del clip.
Lo che attira di più è il prezzo: 2,50 dollari per un gallone di latte appena munto, consegnato in un vaso di vetro con uno strato visibile di panna sulla parte superiore. «C'era così tanta panna. Che spettacolo!», commenta Frank mostrando il contenitore.
La sua motivazione è chiara: il suo bambino ha appena effettuato il passaggio dal latte in formula biologica al latte intero e desidera offrirgli il prodotto più naturale possibile. «Voglio dargli il miglior latte possibile», sottolinea, e aggiunge, sulla base della sua esperienza personale, che il latte commerciale, anche quello etichettato come biologico, «avrà sempre molti conservanti, avrà sempre molte cose che non si vogliono dare ai propri figli».
Secondo Frank, le vacche dei suoi vicini si alimentano esclusivamente di erba e senza prodotti commerciali. Gli amish mungevano ogni mattina e, secondo il suo racconto, lui porta il suo contenitore per ricevere il latte.
Frank descrive anche alcune particolarità culturali dei suoi vicini: si spostano su carrozze trainate da cavalli, indossano abiti tradizionali e mantengono restrizioni sull'uso di determinate tecnologie moderne. «Non si può registrare a casa loro. Sono restii a tutto ciò che riguarda la tecnologia, oltre al fatto che è casa loro e riguarda la loro privacy», precisa nel video.
Los amish sono una comunità cristiana anabattista con radici nell'Europa del XVII secolo. Le loro norme di vita, conosciute come Ordnung, regolano aspetti che vanno dall'abbigliamento all'uso di determinate tecnologie e possono variare tra le comunità.
Il caso di Frank si verifica nel contesto dei cambiamenti nei modelli di insediamento della comunità cubana negli Stati Uniti. La migrazione cubana verso stati come il Tennessee ha guadagnato visibilità, con famiglie che si stabiliscono al di fuori delle destinazioni tradizionali della Florida e trovano nuovi ambienti e stili di vita.
«Quella latte per fare un dulce de leche o per fare un formaggio fresco... la vita stessa», conclude Frank nel video, riassumendo con entusiasmo la sua esperienza di convivenza con i suoi vicini amish.
Archiviato in: