Una barretta di pasta di guava a 600 pesos cubani. Il prezzo, esposto in un chiosco sull'autostrada habanera, ha provocato un'ondata di indignazione sui social media e ha riportato alla luce una realtà che colpisce quotidianamente i cubani: alimenti tradizionali prodotti sull'isola stessa sono diventati articoli difficili da pagare per coloro che dipendono da uno stipendio o da una pensione.
Il passato venerdì, l'habanero Joshua Suárez ha pubblicato su Facebook diverse immagini di prodotti tipici, tra cui pasta di guava e dolci di arachidi, con prezzi di 300, 500 e fino a 600 pesos.
La sua reazione fu immediata.
«Devono fermarsi! Cubani contro cubani. I prezzi dell'autostrada non riusciranno a spezzare la volontà di mantenere viva la tradizione della gastronomia cubana. Ma fate attenzione ai prezzi, perché la guava o il arachide non si importano», scrisse.
La pubblicazione ha accumulato decine di commenti che riflettono un malessere che trascende il prezzo di un dolce e raggiunge uno dei problemi più sensibili per le famiglie cubane: la crescente distanza tra i redditi e il costo degli alimenti.
«Cubani che approfittano di altri cubani. Abusatori», ha riassunto un utente. Un altro commentatore ha descritto la situazione come «la speculazione finanziaria galoppante».
I testimoni condivisi nella pubblicazione suggeriscono inoltre che l'aumento dei prezzi non si limita a La Habana. Un utente ha affermato che a Santiago di Cuba una barretta simile di pasta di guava arriva a costare 800 pesos, mentre un'altra persona ha segnalato che un chilogrammo di zucchero raggiunge i 1.200 pesos.
Sono cifre particolarmente difficili da affrontare per coloro che vivono esclusivamente di uno stipendio statale o di una pensione.
Il salario minimo a Cuba è stato fissato a 3.210 pesos mensili da luglio 2026. A questo livello di reddito, una sola barretta di guava da 600 pesos rappresenta quasi un quinto del salario minimo di un intero mese.
Il dibattito generato dalla pubblicazione ha anche evidenziato le diverse spiegazioni che gli stessi cubani trovano per un aumento dei prezzi che sembra non avere freno.
Alcuni hanno incolpato i venditori, gli intermediari e le imprese private che approfittano della scarsità per aumentare i loro margini. Altri hanno puntato direttamente il dito contro il governo cubano, mettendo in discussione la sua incapacità di contenere il deterioramento del potere d'acquisto.
«Colui che beneficia non lo fa per volontà spontanea, una mano ferma che protegga il popolo deve azionare il freno», ha reclamato un commentatore.
Vilma Franco ha inoltre messo in discussione la decisione del regime di eliminare i limiti di prezzo, una misura che, a suo avviso, ha messo ancora di più a rischio i consumatori.
«Anche se non venivano rispettati, almeno frenavano un po' la speculazione», ha osservato.
Ma dietro la discussione su chi fissa i prezzi si profila una preoccupazione ancora più grande: chi può permetterseli.
«Non pensano ai bambini, agli anziani, alle madri, ai lavoratori, ecc. che non possono acquistare nessuno di quei prodotti necessari per vivere», ha lamentato Ileana Álvarez.
Il suo commento descrive una realtà che colpisce specialmente i pensionati, le famiglie con bambini e i lavoratori i cui redditi rimangono ben al di sotto del ritmo con cui aumentano i prezzi.
Il malessere colpisce anche le persone che esprimono pubblicamente il loro sostegno al sistema politico cubano.
Silvia Téllez, che si identifica come cubana di «Patria o Muerte», ha richiesto un intervento diretto delle autorità.
«Solo il governo può fermare questi abusi. Se non si impegna a fondo, continueremo a scivolare verso il basso e il governo perderà la credibilità del popolo», ha dichiarato.
Un'altra cubana che utilizza lo stesso slogan, Silvia Varela, ha messo in evidenza il divario tra prezzi e redditi. Ha menzionato salari che in numerosi casi non superano i 5.000 pesos e pensioni di circa 3.200 pesos.
La sua diagnosi è stata contundente: «Cuba è mortalmente ferita».
Le autorità hanno cercato di rispondere al caos dei prezzi attraverso ispezioni e misure amministrative. A Las Tunas, ad esempio, sono state effettuate più di 4.000 ispezioni e sono state identificate 24 persone per presunti prezzi abusivi.
Matanzas, da parte sua, ha stabilito prezzi di riferimento per vari alimenti di base.
Tuttavia, le misure amministrative si scontrano con un'economia segnata dalla scarsità, dalla svalutazione del peso cubano e da entrate che continuano a perdere potere d'acquisto.
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