Iniziò con elettricità e finì con carbone: L'odissea di una cubana per preparare dei fagioli

Una cubana mostra in un video come un blackout abbia interrotto la cottura dei suoi fagioli e come suo marito abbia vissuto un'odissea sotto la pioggia per procurarsi del gas.



xFoto © Captura di video di Facebook / Adriela Feito Hernández

Una cubana ha pubblicato su Facebook un video che ritrae con crudezza la quotidianità sotto la crisi energetica: ha iniziato a cucinare fagioli rossi con elettricità, ma il blackout è arrivato proprio a metà cottura e quello che era iniziato come una giornata felice si è trasformato in una prova di resistenza.

«Quale cubano non si è mai unito a un vicino per preparare un pasto? Io l'ho fatto un sacco di volte», dice Adriela Feito Hernandez all'inizio del video. L'occasione sembrava speciale: il vicino è arrivato con una lattina di chorizo, «di quelle che non si vedono tutti i giorni», e tutto è iniziato con corrente elettrica, «come persone normali».

Ma la normalità durò poco. «La felicità qui non è mai completa. È andata via la corrente», racconta l'autrice con un misto di rassegnazione e umorismo amaro. Con i fagioli a metà cottura, non c'era opzione di fermarsi: «Qui non puoi cancellare, qui devi andare avanti, non c'è altra scelta».

La soluzione è stata ricorrere a una stufa a carbone, che lei chiamava ingegnosamente EcoFlow.

Nel frattempo, il marito è uscito sotto la pioggia per cercare un bombolone di gas. «Mi ha raccontato che è stata un'odissea. Gli è piovuto addosso un vero e proprio diluvio», racconta Adriela.

Finalmente l'uomo arrivò con un sacco di carbone e sua moglie poté finire di cucinare. «Lavoro, lavoro e lavoro, ma i fagioli sono venuti bene».

Ciò che descrive questo video non è un'aneddoto isolato.

Cuba è da settimane al bordo del collasso elettrico, con deficit che giovedì scorso hanno raggiunto i 1.975 MW durante il picco notturno.

Alla crisi elettrica si aggiunge il cronico sottosvoglimento di gas liquefatto, che colpisce centinaia di migliaia di famiglie.

A gennaio, il tanquero Emilia è tornato vuoto a Cuba perché lo Stato non è riuscito a pagare. A maggio, le piattaforme online hanno iniziato a vendere bombole di 10 kg a 29 dollari, trasformando un bene di prima necessità in un articolo di lusso denominato in dollari.

La paradosso più brutale: mentre i cubani improvvisano fornelli a carbone per cucinare a causa della mancanza di gas e elettricità, un'azienda di Camagüey ha esportato oltre 150 tonnellate di quel stesso carbone vegetale in Europa nel primo trimestre del 2026, con un obiettivo di 4.000 tonnellate per l'intero anno.

Il video di Adriela si conclude con una domanda che riassume lo stato d'animo di milioni: «Sulla strada che stiamo percorrendo, quale speranza ci resta?»

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Redazione di CiberCuba

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