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Il Programma Alimentare Mondiale (PMA) ha consegnato 106 tonnellate di carne in scatola al Sistema di Assistenza alla Famiglia (SAF) nella provincia di Villa Clara, con l'intento di «complementare la dieta» di oltre 8.500 persone vulnerabili, secondo quanto riportato dall'agenzia questo lunedì.
Questa donazione si aggiunge a un paniere di beni di base che l'organismo mondiale stava già distribuendo nella provincia, composto da riso, olio e piselli, e fornirà 130 mense distribuite nella regione centrale del paese, ha dichiarato la responsabile nazionale della Nutrizione del PMA a Cuba, Zoe Díaz, all'Agencia Cubana de Noticias.
Díaz ha affermato che, con la fornitura di proteine di origine animale, il PMA sta sostenendo «il significativo miglioramento dell'apporto nutrizionale della dieta» che ricevono le persone vulnerabili assistite dal SAF in quel territorio.
L'iniziativa è finanziata dal Governo della Comunità delle Isole Canarie e attuata congiuntamente dal Ministero del Commercio Interno e dal Governo provinciale di Villa Clara con il supporto tecnico del PMA, ha precisato la nota.
Non è la prima volta che il governo delle Canarie contribuisce a questo programma: ad aprile 2026, ha annunciato la donazione di 75 tonnellate di pollo in scatola al SAF di Villa Clara, e in precedenza aveva già inviato 48 tonnellate di pollo congelato e 5,5 tonnellate di pollo in scatola a quel medesimo programma.
Jansel Raúl Utrera Rivas, amministratore del SAF El Plaza, ha valutato positivamente il contributo: «Questa donazione rappresenta un sollievo significativo per le famiglie che assistiamo», mentre Ariel Aguilar Cuba, anziano beneficiario del programma, ha anche ringraziato per l'aiuto: «Ricevere questa proteina aggiuntiva migliora la nostra alimentazione quotidiana».
La carne è un alimento sempre più scarso e inaccessibile per la maggior parte dei cubani.
La donazione arriva in un momento di grave deterioramento alimentare a Cuba, dove la fame è diventata una realtà quotidiana. Secondo i dati dell' osservatorio Food Monitor Program (FMP), il 96,91% della popolazione cubana non ha accesso adeguato agli alimenti a causa dell'inflazione e del calo del potere d'acquisto.
L'indagine «In Cuba c'è fame 2025», pubblicata all'inizio di questo mese dall'osservatorio e Cuido60, ha rivelato che una famiglia su tre intervistate ha riferito di aver sofferto la fame nell'ultimo anno e il 33,9% ha assicurato che almeno un membro del nucleo familiare è andato a letto senza aver mangiato, con un aumento di 9,3 punti percentuali rispetto al 2024.
Lo studio, basato su 2.513 risposte valide raccolte tra maggio e luglio 2025 nelle 15 province cubane e nel municipio speciale, mostra un deterioramento sostenuto rispetto all'anno precedente.
Secondo il Programma Mondiale per l'Alimentazione, tra il 2018 e il 2023 la produzione cubana di carne di maiale è diminuita del 95%, quella di riso del 87%, quella di fagioli del 70% e quella di latte del 58%.
Cuba importa circa il 70% dei prodotti alimentari che consuma, con una spesa stimata di 2 miliardi di dollari all'anno.
Il SAF, creato negli anni '90 per assistere adulti anziani, persone con disabilità e donne in gravidanza ad alto rischio, ha visto crescere in modo sostenuto la sua domanda: è passato dall'assistere circa 59.000 persone nel 2023 a circa 67.000 a metà del 2025.
Nel marzo del 2026, lo stesso governo cubano ha riconosciuto pubblicamente di non avere un bilancio sufficiente per assistere tutti i richiedenti del programma, il che evidenzia l'entità della crisi sociale che affronta l'isola dopo decenni di gestione governativa fallimentare.
Villa Clara è stata una delle province più colpite dalla scarsità: i suoi mercati agroalimentari hanno registrato prezzi caotici e un'offerta ridotta di carne, riso, tuberi e uova, situazione che rende le donazioni internazionali un sostegno vitale per i gruppi più vulnerabili.
Il PMA ha ampliato significativamente la sua operazione a Cuba dopo l'uragano Melissa nel novembre del 2025, quando ha annunciato assistenza per oltre 900.000 persone nell'oriente del paese, con più di 2.900 tonnellate di alimenti in una prima fase.
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