Spreco di cibo in un hotel cubano mentre la popolazione affronta carenze e blackout



Spreco di cibo in hotel cubanoFoto © Facebook/Chris Harvey/ Recensioni di Vacanze e Resort a Cuba

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En mezzo alla profonda crisi economica che colpisce Cuba, con una cronica scarsità di cibo e interruzioni di corrente quotidiane che interessano milioni di famiglie, un turista straniero ha descritto un'abbondanza di cibo e servizi senza restrizioni in un hotel dell'isola, il che ha riacceso il dibattito sulle priorità del regime.

L'utente identificato come Chris Harvey ha pubblicato nel gruppo di Facebook Cuba Vacations & Resort Reviews una breve recensione accompagnata da foto sulla sua permanenza all'hotel Sol Palmeras, a Varadero.

Secondo la sua testimonianza, durante la colazione c'era una persona che preparava uova al momento e sufficiente burro per il pane. A pranzo e a cena —che ha definito simili tra loro— venivano offerte carni di manzo, maiale e pollo preparate al momento, patatine fritte e vari tipi di pizza.

Il visitatore ha anche sottolineato che le camere erano pulite, c'erano abbondanti asciugamani da spiaggia con la possibilità di cambiarli quotidianamente e abbastanza sdraio in spiaggia per tutti gli ospiti, senza necessità di alzarsi presto per riservare il posto. “Nessuna lamentela”, ha riassunto.

Contrasto con la realtà del paese

Le immagini e il racconto contrasto fortemente con la situazione che vive la maggior parte dei cubani, i quali affrontano alti prezzi, carenze di prodotti di base e interruzioni di corrente prolungate che influenzano sia la conservazione degli alimenti sia la vita quotidiana.

Mentre in numerosi quartieri i cittadini trascorrono ore —e persino giorni— senza elettricità, il settore alberghiero destinato al turismo internazionale tende a mantenere un servizio elettrico stabile e accesso a forniture che non sono disponibili per la popolazione.

Il modello economico cubano dà priorità all'attrazione di valute attraverso il turismo, una delle principali fonti di reddito dello Stato. Tuttavia, i critici sottolineano che questa strategia ha approfondito la disuguaglianza tra coloro che hanno accesso ai dollari e coloro che dipendono esclusivamente da salari in moneta nazionale.

Il contrasto tra l'abbondanza delle strutture turistiche e la precarietà nelle abitazioni cubane è diventato uno dei punti più sensibili del malessere sociale nell'Isola.

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Redazione di CiberCuba

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