Una giovane cubana, identificata come Elianys Echazábal, ha condiviso su TikTok come ha dovuto cucinare spaghetti alla brace dopo più di venti ore senza elettricità.
Il video riflette la dura routine di milioni di cubani che affrontano interruzioni elettriche interminabili, scarsità di cibo e le difficoltà quotidiane per sopravvivere sull'isola.
La creatrice di contenuti ha spiegato che era senza energia da oltre venti ore e ha deciso di cucinare alla maniera tradizionale per poter mangiare qualcosa di caldo.
"Vivo a Cuba e abbiamo già passato più di venti ore senza elettricità. Ho aspettato fino alle sei di pomeriggio per vedere se rimettevano la corrente, ma niente, amore mio. Non ci è rimasto altro da fare che prendere in mano il carbone per poter preparare degli spaghetti," ha raccontato la giovane mentre registrava il video.
Elianys ha raccontato che di solito sfrutta i fine settimana per registrare diversi video quando ha elettricità, dato che lavora e ha appena tempo a disposizione. Tuttavia, questa volta ha dovuto improvvisare con le risorse disponibili.
“Misi l'acqua a scaldare e quando vidi che avevo un pacco e mezzo di spaghetti iniziai a preparare il sugo. Per il sale usai la solita quantità e lo misi a cuocere per qualche minuto sul gas, perché sapete che questi orzi macinati vanno grattugiati”, spiegò con umorismo.
Nel video, che ha già raggiunto migliaia di visualizzazioni, si vede cucinare con calma e creatività. Di fronte alla mancanza di formaggio, ha condiviso un trucco casalingo per dare sapore alla pasta: “Amore mio, aggiungi due cucchiai di latte in polvere e sarà da leccarsi i baffi”.
Il clip ha ricevuto decine di commenti da cubani che si sono identificati con la sua situazione. Molti hanno elogiato il suo ottimismo e la capacità di adattarsi alle difficili condizioni imposte dal sistema elettrico del paese.
I blackout, che in alcune province superano le 20 ore al giorno, hanno costretto migliaia di famiglie a cucinare con carbone o legna. La situazione, aggravata dal deterioramento del sistema energetico e dalla mancanza di combustibile, riflette la profonda precarietà che vive la popolazione.
Mentre il regime cubano insiste ad attribuire i blackout a "problemi tecnici" o "mancanza di risorse", la realtà quotidiana di cubane come Elianys mostra il vero costo umano di una crisi che sembra non avere fine.
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