Dopo settimane di instabilità nella consegna del pane normato a Santiago di Cuba, le autorità provinciali hanno assicurato che la produzione si stabilizzerà per i prossimi 40 giorni, dopo l'arrivo di una nave con farina di grano che rifornirà il mulino Frank País, principale fornitore del territorio.
In una conferenza stampa, Jorge Luis Arce Ferrer, direttore provinciale dell'Empresa Alimentaria, ha spiegato che il deficit di materie prime aveva costretto a effettuare consegne irregolari e, persino, a trasferire i cereali da L'Avana, il che comportava ritardi e colpiva diversi comuni, secondo il sito Sierra Maestra.
Un respiro temporaneo per i consumatori
“Con l'arrivo di questa nave, abbiamo copertura per circa 40 giorni, il che permetterà una certa stabilità nella produzione e consegna del pane normato alla popolazione e ai settori prioritari. A partire da martedì, riorganizzeremo la produzione in base alla consegna effettuata dal mulino,” ha affermato Arce Ferrer.
Il funzionario ha dettagliato che la rete provinciale conta 42 panetterie, di cui 22 appartengono ad ALIMSAN e 20 all'Impresa Cubana del Pane. Queste unità, situate in aree strategiche della città —come Plaza de Marte, Ferreiro, La Alameda e Micro 7 e 9—, commercializzeranno anche pane liberato. Inoltre, si prevede di implementare questa modalità in una o due panetterie di ogni municipio.
Problemi ricorrenti
Arce Ferrer ha avvertito che la distribuzione potrebbe essere influenzata da imprevisti tecnici, come guasti elettrici o mancanza d'acqua nelle panetterie. “Per questo è importante mantenere una comunicazione diretta con ogni unità per sapere in tempo reale se ci sono difficoltà con il servizio,” ha sottolineato.
Nonostante questa promessa di stabilità, le autorità di Santiago hanno esortato la popolazione a rimanere informata attraverso i mezzi ufficiali, mentre continuano gli sforzi per garantire una distribuzione equa dei prodotti di base in tutta la provincia.
Santiago di Cuba è una delle province più colpite dalla scarsità di alimenti di base, in un contesto segnato dalla diminuzione delle importazioni, problemi di trasporto interno e limitazioni finanziarie del paese.
Domande frequenti sulla crisi del pane a Santiago di Cuba
Perché c'è instabilità nella distribuzione del pane normato a Santiago di Cuba?
L'inestabilità nella fornitura del pane normato a Santiago di Cuba è dovuta alla scarsità di farina di grano, il che ha paralizzato il mulino locale e ha costretto a dipendere da spedizioni sporadiche da L'Avana. Questa situazione ha generato una distribuzione rotativa del pane tra i comuni della provincia.
Come pianificano le autorità di Santiago di Cuba di stabilizzare la produzione di pane?
Le autorità di Santiago di Cuba hanno promesso una stabilità temporanea nella produzione di pane per i prossimi 40 giorni grazie all'arrivo di una nave con farina di grano. Questa spedizione permetterà di riorganizzare la produzione nel mulino Frank País, principale fornitore della provincia.
Quali problemi possono influenzare la distribuzione del pane nonostante le promesse di stabilità?
Nonostante le promesse di stabilità, la distribuzione del pane può essere influenzata da imprevisti tecnici come guasti elettrici o mancanza d'acqua nelle panetterie. Le autorità hanno sottolineato la necessità di mantenere una comunicazione costante con ogni unità per informare in tempo reale su qualsiasi difficoltà.
Qual è la situazione attuale della qualità del pane a Santiago di Cuba?
La qualità del pane a Santiago de Cuba è stata oggetto di critiche poiché si stanno utilizzando ingredienti di qualità inferiore, come farine invecchiate. Questo ha influito sulla consistenza e sul sapore del pane, causando insoddisfazione tra i consumatori.
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