"È un vero peccato che il cibo sia troppo caro e con questi blackout si rovina": Giovane a Matanzas dopo più di un giorno senza luce

"Questo è davvero insopportabile, se una persona anziana non lo sopporta, un bambino meno."

Il cibo avariato, il caldo insopportabile: una giovane cubana espone il dramma dei blackout a MatanzasFoto © TikTok / @sheyreyes032

“Siamo senza corrente da oltre 30 ore a Cuba. Questo è specificamente nella provincia di Matanzas… guardate come i bambini prendono acqua, signore, perché con questo numero di ore senza corrente non c’è acqua fredda da nessuna parte, e con il caldo che c’è, è davvero insopportabile.”

Così ha raccontato la giovane cubana Sheyla su TikTok (@sheyreyes032) l'impatto dei lunghi blackout nella vita quotidiana di migliaia di famiglie sull'isola. Dalla sua casa, mostra frigoriferi scongelati, bambini che bevono acqua dalla pila, l'impossibilità di conservare i cibi e la rassegnazione con cui la sua famiglia affronta la mancanza di servizi essenziali. “Tutti i surgelati scongelati, gli alimenti andati a male,” si è lamentata. “È un bel lavoro procurarseli e sono anche molto costosi, e poi dopo si rovinano.”

In un altro video pubblicato poche ore prima, Sheyla ha documentato che erano già 24 ore senza elettricità. “Non sono riuscita a dormire affatto e considerando che ho un ventilatore ricaricabile. Non riesco nemmeno a immaginare le persone che non hanno nulla”, ha spiegato. Ha aggiunto che sua madre le ha portato la colazione a letto “perché non avevo la forza nemmeno per svegliarmi”. La giovane ha pranzato con del cibo riscaldato del giorno precedente e ha mostrato un vassoio con uova andate a male: “Siamo riusciti a salvare solo questo. È una mancanza di rispetto”.

“Così sono tutti i giorni fino a quando non ce la si fa più”, disse con tono sereno, anche se visibilmente colpita.

El blackout ha costretto molti residenti a ricorrere al carbone come unica alternativa per cucinare. “Molti hanno già riposto i loro fornelli a gas perché in ogni caso questo è l'unico che funziona”, ha raccontato, sottolineando che nella sua zona non c'è gas da più di sei mesi. Non è un caso isolato. Giorni prima, un'altra giovane cubana ha pubblicato un video virale in cui mostrava come fosse stata costretta a cucinare per terra con il carbone, dopo un'interruzione di corrente arrivata prima dell'orario previsto. “Abbiamo dovuto fare ricorso al carbone perché altrimenti non pranzavamo”, ha detto @meli.cubanita0 su TikTok, riflettendo la stessa combinazione di rassegnazione e rabbia che oggi condividono migliaia di cubani.

Le pubblicazioni hanno generato un'avalanches di reazioni. Diversi utenti hanno condiviso consigli di sopravvivenza, come tenere le uova fuori dal frigorifero per evitarne il deterioramento. "Non mettere le uova in frigorifero perché una volta che il freddo si spegne si rovinano", ha consigliato un'internauta. Altri utenti hanno suggerito di usare ghiacciaie o di fare ghiaccio in bottiglie di plastica per mitigare le lunghe ore senza energia.

Molti hanno espresso empatia: “Che tristezza, non gli resta che cercare di avere coraggio”, “È ammirevole come affronti tutto questo con fermezza”, “Che forza ha il popolo cubano, è già troppo”.

Ci sono stati anche commenti carichi di indignazione e critica al regime. “Non hanno governo”, ha detto un'utente. “Quello stato non ne può più”, ha scritto un'altra. “E perché non protestano?”, ha chiesto qualcuno, a cui un'altra persona ha risposto: “Perché se escono, è una corda per il loro collo.”

Alcuni hanno messo in discussione il suo stile di vita, insinuando che vivesse meglio degli altri o che ricevesse aiuti dall'estero. "E ringrazia, che vivi molto meglio della maggior parte", ha commentato un'utente. Un'altra ha scritto: "Si lamenta sempre, ma non gli manca il gelato".

Questo testimonianza si aggiunge a una serie di denunce da parte dei cittadini riguardo l’aggravarsi della crisi elettrica a Cuba. Lo scorso sabato 29 giugno, l'isola ha raggiunto un record di interruzioni con un deficit di 1.936 megawatt, secondo i dati dell'Unione Elettrica. La situazione è ulteriormente peggiorata con il fermo di diverse centrali termoelettriche chiave e con la scarsità di carburante, il che ha lasciato inattivi centinaia di motori generatori.

En Matanzas, la seconda provincia con il maggiore consumo del paese, i blackout possono superare le 30 ore, nonostante le promesse di sollievo e l'inserimento di parchi solari. Una recente ricerca ha rivelato che fino a tre quarti della popolazione provinciale possono rimanere senza elettricità allo stesso tempo, anche rispettando il limite legale approvato.

En marzo scorso, lo stesso Miguel Díaz-Canel ha riconosciuto durante una visita a Matanzas che i residenti avevano subito interruzioni di corrente fino a 32 ore consecutive. Tuttavia, lontano dall'offrire soluzioni immediate, il governante ha ripetuto la sua consueta retorica su promesse di investimenti futuri in parchi fotovoltaici e recupero agricolo. “So che hanno sofferto”, ha ammesso, mentre giustificava la crisi con argomenti noti e evitava di assumere responsabilità concrete.

Nel frattempo, voci come quella di Sheyla continuano a guadagnare spazio sui social media. “Condividete il video affinché più persone possano vedere questa situazione”, ha chiesto alla fine del suo ultimo post.

Domande frequenti sugli black-out a Cuba e il loro impatto sulla vita quotidiana

Quali sono le principali conseguenze dei blackout prolungati a Cuba?

Le interruzioni prolungate di corrente a Cuba hanno gravi conseguenze sulla vita quotidiana dei cittadini. Queste includono la perdita di alimenti a causa della mancanza di refrigerazione, l'impossibilità di accedere a acqua potabile fredda e la necessità di ricorrere a metodi alternativi per cucinare, come l'uso di fornelli a carbone. Inoltre, influenzano il riposo e la salute delle persone a causa del caldo e della mancanza di ventilazione, e generano un impatto economico devastante con la perdita di prodotti costosi e difficili da acquisire.

Come influenzano i blackout a Cuba la conservazione degli alimenti?

La mancanza di elettricità impedisce una corretta conservazione degli alimenti. Questo provoca il deterioramento di prodotti deperibili che richiedono refrigerazione, come carni e latticini. Molte famiglie sono costrette a consumare rapidamente le proprie scorte di cibo o a perderle, il che rappresenta un importante colpo economico a causa dell'alto costo degli alimenti nell'isola.

Quali alternative utilizzano i cubani per cucinare durante i blackout?

Di fronte alla mancanza di elettricità e gas, molti cubani ricorrono all'uso di fornelli a carbone per cucinare. Questa è una delle poche alternative disponibili per preparare cibi in mezzo ai blackout, nonostante il fatto che il carbone non sia così efficiente né facile da usare come il gas o l'elettricità. Questa situazione riflette la precarietà in cui vivono molte famiglie cubane a causa della crisi energetica.

Quali misure si possono prendere per mitigare gli effetti delle interruzioni di corrente a Cuba?

Per mitigare gli effetti dei blackout, i cubani cercano alternative come l'uso di generatori, caricatori portatili e lampade LED. Inoltre, alcuni consigli pratici includono di non conservare le uova in frigorifero per evitare che si rovinino e di utilizzare ghiacciaie o ghiaccio in bottiglie di plastica per conservare gli alimenti più a lungo. Tuttavia, queste misure sono soluzioni temporanee che non risolvono il problema alla radice.

Quale impatto hanno i blackout sulla qualità della vita dei cubani?

Le interruzioni prolungate di corrente influenzano gravemente la qualità della vita dei cubani interrompendo i servizi essenziali. La mancanza di elettricità non solo incide sulla conservazione degli alimenti, ma interrompe anche la fornitura di acqua potabile e blocca la produzione industriale, come quella del pane. Inoltre, il caldo e la mancanza di ventilazione influiscono sul riposo e sulla salute delle persone, generando un impatto negativo sul loro benessere generale e aumentando la frustrazione e il malcontento sociale.

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Redazione di CiberCuba

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