La cubana Brianna, utente di TikTok identificata come @rodriguez20245, ha condiviso in un video come ha speso 1.080 pesos cubani per preparare il pranzo e il cibo del suo bambino per appena due o tre giorni. Il contenuto ha generato un'ondata di reazioni a causa dell'elevato costo dell'alimentazione infantile nel contesto di crisi economica che vive l'isola.
“Questo è quanto ho speso per il cibo del mio bambino. Ho visitato tutti i posti dove vendono cibo, che qui chiamiamo carretilleros, e ho comprato 2 libbre di guagüí e 1 libbra di zucca per 480 pesos”, spiega la giovane madre. Successivamente, si è recata ai chioschi di carne dove ha acquistato 2 libbre di pollo a 300 CUP ciascuna, per un totale di 600 pesos. “In totale, 1.080 pesos cubani”, ha dettagliato. “Appena arrivata a casa, ho preparato e fatto il suo purè per il pranzo e la cena. Mi piace che mangi cibo fresco”, ha aggiunto.
Una delle sorprese del video è stata la menzione del guagüí, un tubero poco conosciuto da molti utenti, compresi i cubani. "Che cos'è?", hanno chiesto decine di persone nei commenti. Brianna ha precisato che si tratta di un tubero "simile alla malanga" e gli utenti della Repubblica Dominicana lo hanno associato alla yautía. L'ignoranza ha persino suscitato delle battute, ma ha anche messo in evidenza come le condizioni del paese abbiano costretto molte famiglie ad adattarsi a prodotti meno comuni.
La testimonianza di Brianna ha suscitato un'ondata di commenti su TikTok, dove molte persone hanno espresso la loro preoccupazione per la situazione economica delle madri a Cuba. “Come fanno a vivere in questo modo?”, ha chiesto un'utente. “Hai bisogno di 8.500 pesos al mese solo per i purè?”, ha calcolato un'altra follower. Brianna ha risposto che il suo stipendio attuale è di 4.000 CUP, il che evidenzia un divario allarmante tra reddito e bisogni di base. Altri utenti hanno chiesto quanto equivalesse quella spesa in dollari al cambio informale.
Il video arriva in mezzo a un nuovo rialzo del mercato informale delle valute. Secondo il bollettino quotidiano di elToque, datato 3 aprile, il dollaro è salito a 358 CUP, l'euro è schizzato fino a 365 CUP e la Moneta Libera Convertible (MLC) è scesa a 272 CUP. Queste fluttuazioni riflettono una crescente instabilità economica e un nuovo aumento dei prezzi dei beni di prima necessità nell'isola.
La situazione descritta da Brianna si aggiunge a una serie di denunce da parte dei cittadini che nelle ultime settimane hanno rappresentato la precarietà economica da molteplici angolazioni. Una giovane a Matanzas ha mostrato quanto poco sia riuscita a comprare sua zia pensionata con una pensione di 1.600 pesos: appena una bottiglia di olio, un pacchetto di salsicce e un po' di riso. Un'altra cubana ha spiegato di aver speso 35.000 CUP in un acquisto quindicinale per la sua famiglia, includendo prodotti per l'igiene, carne e alimenti di base, e nonostante ciò non le è bastato per tutto ciò di cui aveva bisogno. Una maestra in congedo di maternità ha documentato come, con il suo stipendio ridotto al 60%, sia riuscita a comprare appena qualche dolce, spaghetti, riso e un piccolo yogurt per suo figlio. In un altro caso, una giovane ha mostrato che con la pensione minima di 1.500 CUP è riuscita ad acquistare solo un chilo di riso, fagioli, tre uova e un pacchetto di macinato. E un creatore di contenuti ha spiegato con un tono ironico che nemmeno il salario minimo era sufficiente per coprire il costo di due pizze e una bottiglia di passato di pomodoro.
Questi testimonianze, tutte registrate sui social media da cittadini cubani, riflettono una realtà condivisa: il reddito medio sull'isola, sia esso da stipendio o pensione, non copre nemmeno lontanamente i bisogni basilari di una famiglia. L'alimentazione, che dovrebbe essere un diritto garantito, è diventata un lusso inaccessibile per molti.
Domande frequenti sulla crisi economica a Cuba e l'impatto sull'alimentazione infantile
Quanto costa nutrire un bambino a Cuba per due o tre giorni?
Nutrir un bambino a Cuba per due o tre giorni può costare circa 1.080 pesos cubani, come ha mostrato Brianna nel suo video virale, dove ha dettagliato l'acquisto di tuberi e pollo per preparare il pasto per suo figlio.
Cos'è il guagüí e perché è rilevante nell'alimentazione a Cuba?
Il guagüí è un tubero simile alla malanga, e la sua rilevanza nell'alimentazione cubana attuale è dovuta alla necessità delle famiglie di adattarsi a prodotti meno comuni a causa della scarsità di alimenti più tradizionali e dei costi elevati sull'isola.
In che modo la situazione economica di Cuba influisce sulle madri e i loro figli?
La situazione economica a Cuba rende significativamente difficile per le madri soddisfare i bisogni fondamentali dei loro figli, poiché i redditi medi non sono sufficienti a garantire un'alimentazione adeguata, come evidenziato sui social media tramite molteplici testimonianze di madri cubane.
Qual è il tasso di cambio tra il peso cubano e il dollaro statunitense nel mercato informale?
Secondo il comunicato giornaliero di elToque del 3 aprile 2025, il tasso di cambio del dollaro statunitense nel mercato informale era di 358 pesos cubani per dollaro, riflettendo la crescente instabilità economica nell'isola.
Come impattano l'inflazione e la svalutazione del peso nella vita quotidiana dei cubani?
L'inflazione e la svalutazione del peso cubano hanno aumentato significativamente il costo della vita, rendendo difficile per molte famiglie soddisfare le proprie esigenze di base con stipendi o pensioni, costringendole ad adattarsi a prodotti meno comuni e a ridurre le spese essenziali.
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