Un "Día cubano" è un divertimento negli hotel di Cuba dove i visitatori godono non solo della natura e dell'aria condizionata nelle camere, ma anche di un banchetto estraneo alla realtà del popolo.
Le immagini condivise da hotel cubani come il Meliá Las Antillas e l'Hotel Palma Real a Varadero, o il Meliá Costa Rey a Cayo Coco, rivelano una realtà parallela che coesiste con la profonda crisi alimentare che colpisce la popolazione dell'isola.
Le fotografie mostrano scene tipiche di una destinazione caraibica. Turisti che si godono il sole, le spiagge e un'atmosfera festosa. Tuttavia, ciò che ferisce i cubani non sono le cartoline di riposo e svago dei viaggiatori, ma i lussuosi e abbondanti buffet che offrono questi stabilimenti.
I banchetti includono una varietà di frutti tropicali che scarseggiano nei mercati, tagli di prosciutto e formaggi di alta qualità, pane, dolci, pesce, pollo arrosto, carni e latticini. Un'offerta gastronomica impensabile per milioni di cubani che lottano quotidianamente per ottenere il minimo indispensabile per nutrire le proprie famiglie.
Attualmente, l'inflazione e la scarsità hanno reso l'accesso ai prodotti di base una sfida quotidiana. Molti nuclei familiari non riescono a garantire tre pasti al giorno. Alimenti come il formaggio o il pesce sono scomparsi dalle tavole dei cubani.
Le immagini, destinate a promuovere il turismo, finiscono per evidenziare un paese di contrasti estremi. Mentre i visitatori godono del "Giorno cubano" negli hotel, con accesso a lussi gastronomici e comfort, gran parte della popolazione sopravvive con una scheda di razionamento sempre più carente e prezzi che non corrispondono ai redditi medi dei lavoratori.
Questo contrasto non è nuovo, ma diventa sempre più crudo su un'isola dove il divario tra ciò che è offerto al turismo e ciò che vive il comune cubano si fa sempre più ampio.
Domande frequenti sul turismo e la situazione alimentare a Cuba
Che cos'è un "Giorno cubano" negli hotel di Varadero e Cayo Coco?
Qual è la situazione attuale della scarsità di cibo a Cuba?
Cuba affronta una grave scarsità di cibo che colpisce milioni di persone. L'inflazione e la mancanza di prodotti di base hanno reso una sfida quotidiana per molte famiglie garantire tre pasti al giorno. Questa situazione è riconosciuta anche da organismi internazionali e contrasta con l'opulenza mostrata negli hotel turistici.
Qual è l'impatto della crisi economica sul turismo a Varadero?
La crisi economica ha colpito significativamente il turismo a Varadero, con un notevole deterioramento delle infrastrutture e una diminuzione della qualità dei servizi. Le strade e gli hotel mostrano segni di abbandono, il che ha portato a una diminuzione dell'arrivo di turisti internazionali.
Perché ci sono contrasti così marcati tra il turismo e la vita quotidiana a Cuba?
I contrasti sono dovuti al fatto che il governo cubano dà priorità allo sviluppo turistico e agli investimenti in hotel di lusso, mentre trascura settori essenziali come l'alimentazione e l'alloggio per la popolazione locale. Questo crea una significativa divergenza tra ciò che viene offerto ai turisti e la realtà che affronta il cubano comune.
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