Una cubana su TikTok, che si identifica come @velazquezsilva, ha condiviso la sua esperienza nel ristorante Lo D' Alex, di proprietà del cantante Alexander Delgado, del gruppo Gente de Zona. Nel suo "story time", ha raccontato di aver apprezzato un servizio eccellente, un cibo delizioso e un ambiente piacevole, ma ciò che ha vissuto nel bagno dopo cena l'ha lasciata perplessa.
Secondo la sua testimonianza, entrando in bagno ha trovato un cesto con del denaro e un'addetta che gli ha porgendo un asciugamano e del sapone. Non avendo contante per lasciare una mancia, la donna gli ha risposto che nel ristorante "non gli pagano lo stipendio" e che vivono esclusivamente di mance. Inoltre, gli ha indicato che doveva "avere la cultura di portare contante".
La cubana ha espresso il suo disagio, affermando che le mance sono volontarie e non devono essere richieste. Ha commentato che, pur essendo disposta a inviarle soldi tramite telefono, la lavoratrice ha insistito sulla necessità di avere contante, il che l'ha fatta sentire a disagio e le ha lasciato una brutta impressione dopo una serata piacevole. "Per me è stata elemosina con il fucile", ha commentato la giovane nel suo video. "Mi sono sentita come se fossi a Cuba. Mi sono sentita male. La mancia è una cosa volontaria che non si chiede né si esige".
Aggiunse che, sebbene fosse rimasta sorpresa dall'insistenza dell'impiegata, decise di non creare un conflitto per non rovinare la sua serata di San Valentino. "Io sono una persona che reagisce piuttosto rapidamente, non mi tengo mai zitta per niente. Ma era una cena per San Valentino e non ne valeva la pena, dopo aver goduto del posto, dopo aver passato una bella serata, stressarmi con una persona del genere", spiegò.
Il video è rapidamente diventato virale e ha generato un'ondata di reazioni sulla piattaforma. Alcuni utenti hanno concordato sul fatto che sia inaccettabile richiedere mance e hanno considerato inappropriato il comportamento della lavoratrice. "Questa è una cosa di Cuba, se la hanno lì allora devono pagarle uno stipendio", ha commentato un'utente.
Inoltre, altri hanno condiviso le proprie esperienze, in sintonia con quanto accaduto a questa cubana. "Non le ho dato il tempo di dirmi nulla. Mi sono asciugata le mani, lei non mi ha offerto niente. Stava parlando al telefono, ho gettato via la carta e sono uscita. Ignorare è il massimo. Se io ho cultura, lei non ce l'ha", ha commentato un'utente. Un'altra ha aggiunto: "Oh amica, nemmeno parlarne, sono rimasta scioccata anche io. Ho parlato con lei per lo stesso motivo e mi ha detto esattamente la stessa cosa. Sono andata al tavolo e ho chiesto a mio marito, ma la verità è che è stato un po' scioccante". Allo stesso modo, un'altra persona ha raccontato: "Molto male questa situazione. Anche io sono andata e sono andata due volte in bagno. Non avevo contante perché sono uguale. Per fortuna, la mia amica aveva e siamo riuscite a darle qualcosa. Ma non dovrebbero tenere nessuno lì. Ah, e stava parlando al telefono."
Tuttavia, alcuni utenti di internet hanno difeso la necessità che il ristorante offra uno stipendio al suo personale e hanno opinato che Alexander Delgado potrebbe non essere a conoscenza della situazione. "Sicuramente Alexander non sa nulla", ha scritto un utente. Altri hanno suggerito che le autorità del lavoro dovrebbero indagare sul caso: "Negli Stati Uniti si paga almeno il salario minimo a ogni lavoratore".
Fino ad ora, né Alexander Delgado né l'amministrazione di Lo D' Alex hanno rilasciato dichiarazioni riguardo alla controversia.
Domande frequenti sulla controversia delle mance nel ristorante Lo D' Alex
Cosa ha generato la controversia sulle mance nel ristorante Lo D' Alex?
La controversia è iniziata quando una cliente cubana, identificata come @velazquezsilva su TikTok, ha condiviso la sua esperienza in Lo D' Alex, dove un'impiegata del bagno le ha fatto notare che si aspettava una mancia perché "non vengono pagate". Questo ha generato malcontento, poiché la cliente ha ritenuto che le mance siano volontarie e non dovrebbero essere richieste.
È comune che i dipendenti negli Stati Uniti si affidino alle mance?
Negli Stati Uniti, è comune che alcuni dipendenti come i camerieri dipendano dalle mance per integrare il loro stipendio, poiché spesso ricevono una retribuzione base inferiore al salario minimo, sperando che le mance compensino la differenza.
Qual è stata la reazione del pubblico di fronte a questo incidente in Lo D' Alex?
L'incidente ha generato una raffica di reazioni sui social media, con utenti che criticano la pratica di richiedere mance e suggeriscono che il ristorante dovrebbe pagare un salario equo ai suoi dipendenti. Tuttavia, fino ad ora, né Alexander Delgado né la direzione del ristorante hanno rilasciato dichiarazioni al riguardo.
Come si confronta la situazione delle mance negli Stati Uniti con la cultura cubana?
In Cuba, la cultura delle mance non è così diffusa come negli Stati Uniti. La dipendenza dalle mance negli USA può sembrare strana o addirittura abusiva per coloro che provengono da una cultura in cui il salario non dipende dal cliente. Questo scontro culturale può provocare malintesi e frustrazioni tra i cubani che emigrano.
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