Spagnoli provano per la prima volta malanga con crema di formaggio e uovo fritto.

Il produttore, cantante e autore cubano Ariel Queupumil Rodríguez, più conosciuto come Ariel de Cuba (@arieldecubareal), ha risvegliato la nostalgia di molti cubani su TikTok con il suo video in cui ha preparato una ricetta di malanga con uovo e crema di formaggio. Da Spagna, Ariel ha condiviso passo dopo passo come fare questo piatto, schiacciando la malanga con una forchetta "come a Cuba", e aggiungendo un tocco finale con latte e crema di formaggio. "Guardate come sta venendo... ora finiamo con un uovo", ha spiegato mentre mescolava gli ingredienti con un sorriso.

Dopo il processo ha mostrato il suo entusiasmo nel vedere gli spagnoli provare questo tubero per la prima volta. "È la prima volta che provi la malanga, ti piace o no?", chiede Ariel tra risate, e la risposta non si è fatta attendere: "molto buono, jeje".

I commenti non tardarono ad apparire, molti di essi carichi di nostalgia e desiderio. "Ahiii che bontà, che nostalgia della nostra malanga, qui in Italia se trova molto poco", commentò un'utente, a cui Ariel rispose: "Questo è certo, mai come quella di Cuba si trova in Spagna". Un altro utente si unì alla conversazione esprimendo: "ufff che buono", mentre qualcun altro si lamentava della scarsità di malanga in Europa: "Qui in Spagna si può trovare nei mercati latini o arabi", assicurò Ariel, cercando sempre di aiutare i suoi follower.

Alcuni sottolineavano quanto sia difficile ottenere questo tubero al di fuori dell'isola, il che lo rende un vero tesoro per i cubani all'estero. Altri utenti, tra risate, ricordavano quanto gli manchi la malanga cubana. "Il giorno in cui tornerò a prendere una malanga avrò bisogno di un sacco per placare la voglia", ha commentato un'altra persona, suscitando sorrisi in più di uno.

La combinazione di sapori e ricordi sembra aver toccato il cuore di molti, e non sono mancati coloro che hanno già preso nota della ricetta per provarla nelle proprie cucine: "Faccio nota... sembra molto buona," ha confessato qualcun altro, mentre Ariel chiudeva con un "Yesss, ti piacerà". Il video continua a accumulare visualizzazioni e commenti, provocando un dibattito tra i follower su quale sia il modo migliore per gustare questo piatto classico cubano al di fuori dell'isola.