La crisi alimentare a Guantánamo, aggravata dalla cattiva gestione del regime cubano, ha costretto i residenti a cercare alternative di sussistenza, mettendo in pericolo il granchio blu nel comune di Imías a causa della sovrasfruttamento di questa risorsa naturale locale.
L'iniziativa Food Monitor Program (FMP) ha segnalato giovedì che la sovrapesca del granchio blu a Imías è inseparabile dal contesto più ampio della crisi alimentare a Cuba, che colpisce tutta la popolazione.
Il FMP ha segnalato che la sovrasfruttamento del granchio blu a Imías è il risultato del fallimento delle politiche economiche e agricole, che hanno generato una dipendenza eccessiva dalle importazioni, una distribuzione inefficiente e costi alimentari proibitivi, costringendo numerose famiglie a cercare alternative più economiche e di facile accesso.
Questa situazione porta alla cattura eccessiva di granchi, una pratica insostenibile a lungo termine, ma che diventa un'alternativa necessaria per chi non può permettersi di comprare cibo nel mercato, ha sottolineato la fonte citata.
Nel comune di Imías, Guantánamo, la caccia del granchio blu è un'attività cruciale che combina tradizione e modernità, ma affronta sfide significative che mettono a rischio sia la sostenibilità della specie sia la sicurezza alimentare della regione.
FMP ha menzionato che l'introduzione di fonti luminose artificiali ha rivoluzionato la sua ricerca, facilitando a chiunque la possibilità di catturarlo sia di giorno che di notte.
“La facilità con cui ora si possono localizzare e catturare questi animali ha messo in pericolo la sostenibilità della specie e ha alterato l'equilibrio ecologico delle mangrovie”, hanno sottolineato.
Vari diversi abitanti di quella località nell'oriente di Cuba hanno confermato questa realtà, sottolineando che, attualmente, sia i più esperti che i meno esperti possono portare a casa un grande pescato, qualcosa che prima riusciva solo a pochi.
“Uno non cerca granchi per amore dell'arte, è perché c'è necessità, e alla fine se non prendo questo non avrò cibo”, ha sottolineato uno di loro.
L'assenza del granchio blu a Imías, oltre a indicare seri problemi nell'equilibrio degli ecosistemi delle mangrovie, è un riflesso di un problema più grande che affronta il popolo cubano: come bilanciare le esigenze alimentari della popolazione con la conservazione della natura.
“La sovraesfruttamento delle risorse naturali è un problema ricorrente in diverse regioni del paese, dove la necessità di sussistenza si scontra con l'urgenza di conservazione”, ha osservato FMP.
Questa è solo una delle molte manifestazioni della grave crisi economica a Cuba, che ha portato la popolazione ad adottare pratiche alimentari non tradizionali.
L'aumento della caccia di cani e gatti per il consumo umano ha allarmato i difensori degli animali che hanno sottolineato la mancanza di protezione per le mascotte in un paese con leggi poco severe contro il maltrattamento.
La piattaforma multimediale El Toque ha pubblicato un ampio lavoro giornalistico che evidenzia come il consumo di gatti sia aumentato nella provincia di Guantánamo.
"La naturalizzazione di questi fatti ha generato preoccupazione, specialmente tra le società protettrici degli animali della provincia e i proprietari di animali domestici," ha segnalato il sito web, avvertendo che alcune persone temono per la vita dei loro animali e preferiscono tenerli in casa per proteggerli.
A questo proposito, ha citato Mayte, membro di BAC (Bienestar Animal Cuba), che ha spiegato che non lascia che i suoi gatti escano in giardino per paura che vengano rubati, e preferisce tenerli al sicuro all'interno della casa, una misura che, ha assicurato, è l'unica che finora mantiene al sicuro gli animali domestici a Guantánamo.
La promozione della vendita di carne di gatto sui social media, insieme alla mancanza di azione da parte delle autorità legali e sanitarie, ha generato indignazione e preoccupazione sia in questa associazione che tra altri residenti della provincia.
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