Il tiktoker portoricano Alexier (@alexierfl) ci ha fatto venire l'acquolina in bocca con il suo ultimo video in rete, provando vari piatti tipici cubani.
Rabo encendido, congrí, platanito fritto e tamal sono le delizie che prova questo popolare influencer, conosciuto per condividere contenuti come questo.
"Mai nella mia vita ho provato il rabo, dicevo sempre che chi mangiava rabo era un porco, ma ormai siamo cresciuti, baby, siamo adulti, quindi è ora di mangiare rabo", riconosce nel video dove, se eloquenti sono le sue parole mentre degusta ogni sapore, molto di più lo sono le sue espressioni facciali.
"La carne super tenera, letteralmente si stacca dall'osso. Il sapore, certo, la consistenza si sente strana, non si sente né dura né morbida, è come proprio nel mezzo", commenta sul rabo encendido. Al tamal non ha esitato a dare un 9.5 su 10.
"Questa combinazione del dolce del mais macinato con la carne di maiale e la carne della coda con la salsina della coda semplicemente non la puoi battere", dice nel video che ha scatenato commenti e, sicuramente, i desideri in più di uno di lasciarsi conquistare da questi sapori cubani.
"Più ricco del cibo cubano, può esserci solo questo portoricano"; "Vengo dall'Ecuador e desidero provare il congrí e la pizza cubana"; "Il cibo cubano è un altro livello"; "Ora ho fame"; "Questo sembra che non sia stato servito da una cubana, perché non mangiamo il brodo separato né il tamale a pezzi così. Grazie per aver provato il nostro cibo, vai a Miami"; "Così è successo a me quando ho provato il cibo di PR"; "Il cibo cubano è il mio preferito"; "In Costa Rica si chiama gallo pinto il riso con fagioli", sono solo alcuni dei centinaia di commenti al video che in 12 ore ha già accumulato più di 7 mila like.
Reazioni di questo influencer ai margini e entusiasmo sui social per queste delizie, la verità è che a Cuba sono assenti dalla tavola di molti cittadini sull'isola o per loro è una autentica odissea poterle consumare.
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