Una nonna cubana ha mostrato un modo tradizionale di preparare la farina di mais, e sebbene abbia anche condiviso le potenziali abbinamenti che possono essere realizzati con questo piatto, la preparazione di questa ricetta si è trasformata in un lusso ai giorni nostri.
Un utente @DiazVismar38292 ha condiviso un video sul social network X, precedentemente Twitter, in cui la signora spiega che è necessario "mescolare di tanto in tanto altrimenti si appiccica".
La nonna ha mostrato come preparare il delizioso piatto, anche diverse modalità per farlo, tra cui con latte, carne di maiale, fagioli e ripieno con trito di pollo, prodotti che attualmente sono fuori dalla portata di molti cubani.
La nonna cubana mostrando come cucina un po' di farina in mezzo a tanta carenza e difficoltà, molti non sanno cosa significhi mangiare un pasto decente", ha dichiarato l'utente @DiazVismar38292.
Il socialismo è la rappresentazione della fame sulla terra", ha osservato il profilo, poiché almeno nell'orientale dell'isola, al giorno d'oggi, fare una farina di mais è un lusso.
A Santiago di Cuba, per esempio, la carne di maiale costa circa 700 pesos la libbra, la farina di mais è a 130 pesos la libbra, e il trito di pollo, che è un'altra combinazione comune, ha un prezzo approssimativo di 350 pesos la libbra. I fagioli costano circa 380 pesos la libbra.
Recentemente, una cubana ha mostrato sui social media come ha speso in pochi minuti e con pochi prodotti alimentari circa 5.000 pesos, equivalenti allo stipendio di un professionista.
Anita Mateu (@anita.mateu) ha mostrato su TikTok le prove dell'inflazione a Cuba, con un messaggio che non ammette molte spiegazioni: "La triste realtà del mio paese".
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