Il rinomato chef britannico Gordon Ramsay ha visitato Cuba, nel contesto dell'attuale crisi alimentare che sta affrontando il paese, alla ricerca della cucina autentica e dei sapori dell'isola.
Il promo del programma dedicato alla cucina cubana sta suscitando molte discussioni sui social media, poiché alcuni utenti sostengono che lo chef mostrerà un'immagine irrealistica di Cuba.
Il suo viaggio a La Habana è stato parte della quarta stagione della serie televisiva "Gordon Ramsay: Uncharted", prodotta da National Geographic.
Il capitolo cubano sarà trasmesso il 16 giugno e vede Ramsay immergersi nella ricca cultura culinaria dell'isola, con ingredienti che non sono comuni nel consumo dei locali, a causa degli altissimi costi degli alimenti nel paese.
"In cerca della autentica cucina cubana", Ramsay esplora vari luoghi dell'isola. In una scena curiosa, che nel contesto cubano si potrebbe considerare tra il surreale e il comico, lo chef è dovuto saltare in mare per pescare i suoi ingredienti freschi e poterli preparare con le tecniche culinarie locali.
Questo famoso chef si distingue per il suo approccio appassionato, la sua versatilità in cucina e il suo modo disinvolto di presentare un piatto, rendendo facili da realizzare ricette che sono veri e propri piaceri.
Tuttavia, nel caso della sua visita a L'Avana, più di un cubano vorrebbe vederlo cucinare con ciò che c'è realmente nei frigoriferi delle famiglie.
C'è grande attesa per vedere il programma, poiché Ramsay esplorerà i mercati a Cuba che di solito sono desolati. L'obiettivo è mettere in luce la creatività e l'ingegno della cucina locale, ma molte persone dubitano che lo chef fornisca una critica autentica sulla situazione alimentare nel paese.
In Cuba, ogni giorno sempre più persone vivono senza accesso a cibi essenziali come pane, caffè, latte, uova, pesce, carne e verdura. Recentemente, l'UNICEF ha riconosciuto che il 9% dei bambini cubani soffre di grave povertà alimentare.
"Gordon Ramsay: Uncharted" è una serie di avventure culinarie in cui il cuoco viaggia verso luoghi remoti del mondo alla ricerca di ispirazione e esperienze indimenticabili. È stata trasmessa per la prima volta il 21 luglio 2019 ed è diretta da Jon Kroll.
La serie ha catturato l'attenzione degli appassionati di gastronomia e viaggi. La quarta stagione porta Ramsay a esplorare non solo Cuba, ma anche le antiche tradizioni culinarie della Spagna e di Hawaii.
Ramsay è famoso per i suoi programmi "Kitchen Nightmares" e "MasterChef". Ha anche un programma televisivo di ricette che utilizza solo cinque ingredienti, che, se sei cubano e devi ottimizzare i tuoi prodotti in cucina, non puoi assolutamente perdere.
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