Il rinomato chef britannico Gordon Ramsay ha visitato Cuba, in mezzo all'attuale crisi alimentare che il paese sta vivendo, alla ricerca della vera cucina e dei sapori dell'isola.
Lo spot del programma dedicato alla cucina cubana sta facendo parlare molto sui social media, poiché alcuni internauti sostengono che lo chef mostrerà un'immagine irrealistica di Cuba.
Il suo viaggio a L'Avana faceva parte della quarta stagione della serie televisiva "Gordon Ramsay: Uncharted", prodotta da National Geographic.
Il capitolo cubano verrà trasmesso il 16 giugno e vede Ramsay immergersi nella ricca cultura culinaria dell'isola, con ingredienti che non sono abituali nel consumo nazionale, a causa dell'altissimo costo degli alimenti nel paese.
Alla ricerca dell'autentica cucina cubana, Ramsay visita diversi luoghi dell'isola. In una scena curiosa, che nel contesto cubano sarebbe compresa tra il surreale e il gioioso, lo chef dovette tuffarsi in mare per pescare i suoi ingredienti freschi e poterli preparare con le tecniche culinarie locali.
Questo famoso chef si distingue per il suo approccio appassionato, la sua versatilità in cucina e il modo spensierato di presentare un piatto, facendo sembrare facili da realizzare, ricette che sono vere delizie.
Tuttavia, in occasione della sua visita a L'Avana, più di un cubano vorrebbe vederlo cucinare con ciò che c'è veramente nei frigoriferi delle case delle famiglie.
C'è grande attesa per vedere il programma poiché Ramsay esplorerà i mercati a Cuba che di solito sono vuoti. L'obiettivo è mettere in evidenza la creatività e l'ingegnosità della cucina locale, ma molte persone dubitano che lo chef faccia una vera critica su ciò che accade con l'alimentazione nel paese.
A Cuba ogni giorno sempre più persone vivono senza accesso a cibi essenziali come pane, caffè, latte, uova, pesce, carne e verdure. Recentemente l'UNICEF ha riconosciuto che il 9% dei bambini cubani soffre di grave povertà alimentare.
"Gordon Ramsay: Uncharted" è una serie di avventure culinarie in cui lo chef viaggia verso luoghi remoti del mondo alla ricerca di ispirazione ed esperienze indimenticabili. È stata trasmessa per la prima volta il 21 luglio 2019 ed è diretta da Jon Kroll.
La serie ha catturato l'attenzione degli amanti della gastronomia e dei viaggi. La quarta stagione porta Ramsay a esplorare non solo Cuba, ma anche le antiche tradizioni culinarie di Spagna e Hawaii.
Ramsay è famoso per i suoi programmi "Kitchen Nightmares" e "MasterChef". Ha anche un programma televisivo di ricette con soli cinque ingredienti, che se sei cubano e devi ottimizzare i tuoi prodotti in cucina, non puoi perderti.
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