La creatrice di contenuti cubana Ady Machín (@adymachin23) ha condiviso su TikTok un video che ha suscitato nostalgia e appetito tra gli utenti: una ricetta semplice e tradizionale per preparare pancake, arepitas o torticas cubane, come sono conosciute in diverse regioni dell'isola.
Nel video, Ady spiega che voleva preparare una colazione speciale per la sua bambina e si è messa all'opera. Nella sua ricetta utilizza due uova, zucchero e farina di grano, ingredienti di base che mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Poi cuoce piccole porzioni in una padella, ottenendo delle tortine dorate e soffici. Per completare la colazione, le accompagna con yogurt e pezzi di frutta per sua figlia, una combinazione che molti hanno definito un lusso nella Cuba attuale.
Nei commenti, diversi utenti hanno messo in risalto la creatività e l'ingegno della madre cubana, ma hanno anche lamentato le difficoltà economiche che affrontano le famiglie dell'isola per accedere a prodotti così semplici come lo yogurt, la farina o le uova.
“Questo è un colazione da ricchi a Cuba”, ha scritto un utente, riflettendo la realtà di un paese dove un gesto quotidiano può essere una sfida.
Il video di Ady è diventato un simbolo di resilienza e amore familiare, dimostrando che con poco si può fare molto.
Archiviato in:
