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I proprietari dei veicoli mobili di vendita di cibo elaborato (food trucks) a Hialeah dovranno rispettare nuove regolamentazioni se vorranno continuare a operare.
Martedì, il Consiglio Comunale della città ha deciso che questi esercizi così popolari dovranno essere soggetti a standard operativi.
Questi imprendimenti, in cui molti migranti cubani sono riusciti a avere successo, sono stati accusati di concorrenza sleale da altri commercianti.
Con la nuova ordinanza si cerca di garantire la sicurezza e il rispetto delle normative statali, ha spiegato a Telemundo 51 l'Assistente della Direzione Pianificazione di Hialeah, Claudia Hasbun.
"Le regolamentazioni impediranno ai camion di cibo di operare in luoghi pericolosi, come le stazioni di servizio, senza le condizioni adeguate. Inoltre, verranno stabilite norme per evitare ingorghi nel traffico e si richiederà che le attività commerciali abbiano assicurazioni e permessi in regola", ha precisato Hasbun.
Le autorità affermano che l'obiettivo non è quello di restringere l'attività, ma di ordinarne il funzionamento e uniformarlo alle exigente che devono rispettare i ristoranti tradizionali.
La differenza nei requisiti è un reclamo frequente da parte dei proprietari dei ristoranti, che hanno maggiori obblighi legali e finanziari.
"Paghiamo assicurazioni, indennità di lavoro, tasse e ora nuove normative per trappole per grasso e altri costi. Non siamo contrari ai food truck, ma devono operare in zone specifiche e secondo regole eque per tutti", ha dichiarato Miguel Peña, del ristorante La Bodeguita.
Altre persone ritengono che sia giusto regolamentare questo tipo di attività per evitare problemi di salute, traffico e rumore.
Nel febbraio dello scorso anno, il sindaco Esteban Bovo Jr. ha parlato della necessità di nuove normative per controllare dove si parcheggiano e proteggere la sicurezza dei residenti.
"Non si tratta di limitarli o di non consentirli, ma di creare zone specifiche", ha dichiarato a America TeVe.
In quel momento si propose che i camioncini si ubicassero solo in aree specifiche, a più di dieci piedi di distanza da edifici o qualsiasi struttura, e che ne fosse vietata la presenza a meno di 500 piedi da negozi di alimentari e stazioni di servizio, il che influisce su molti food trucks situati nelle stazioni di servizio.
Domande Frequenti sulle Nuove Regolamentazioni per i Food Trucks a Hialeah
Quali sono le nuove regolamentazioni per i food truck a Hialeah?
Le nuove regole stabilite dal Consiglio Municipale di Hialeah richiedono ai food truck di rispettare standard operativi, che includono il divieto di operare in luoghi pericolosi come le stazioni di servizio, il rispetto delle norme del traffico e l'obbligo di avere assicurazioni e permessi in regola. Queste misure mirano a garantire la sicurezza e il rispetto delle normative statali.
Come influenzeranno queste normative i proprietari di food truck a Hialeah?
Le regolamentazioni impatteranno i proprietari di food truck costringendoli a seguire norme più severe, simili a quelle dei ristoranti tradizionali. Questo potrebbe aumentare i loro costi operativi a causa della necessità di soddisfare requisiti aggiuntivi come assicurazioni e permessi. Lo scopo è quello di organizzare il loro funzionamento e parificarlo alle esigenze dei ristoranti tradizionali.
Perché sono state implementate queste regolamentazioni per i food truck a Hialeah?
Le regolamentazioni sono state implementate per garantire la sicurezza dei cittadini e il rispetto delle normative statali. Inoltre, mirano a prevenire la concorrenza sleale con i ristoranti tradizionali, che devono rispettare maggiori obblighi legali e finanziari. Le autorità affermano che l'obiettivo non è limitare l'attività, ma regolarne il funzionamento.
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