Hialeah è a un passo dall'approvare un’ordinanza destinata a regolamentare l'uso dei food truck in città.
Secondo la bozza, i proprietari di queste attività avranno bisogno di una licenza per operare e di un luogo specifico dove parcheggiare.
“Voglio lasciare un messaggio chiaro: benvenuti ai food truck. Credo che stiano avendo molto successo in diverse parti, ma è sempre necessario farlo in modo controllato. Servono nuove regolamentazioni per gestire dove si parcheggiano e per proteggere la sicurezza dei residenti”, ha dichiarato il sindaco Esteban Bovo a America Tevé.
“Vogliamo studiare dove possono essere autorizzati, se saranno vicini a una stazione di servizio, i pericoli che possono esistere... Non è una questione di limitarli o di non permetterli, ma di creare zone specifiche”, ha aggiunto Bovo.
Un punto di vista simile è stato espresso dal consigliere Carl Zogby, il quale ha precisato che stanno arrivando alcune lamentele riguardo ai luoghi dove sono parcheggiati i food truck e non sono ben accolti.
Se la ordinanza viene approvata, i proprietari dei food truck dovranno rispettare vari requisiti: tra cui presentare la licenza del Dipartimento Commerciale e Professionale della Florida, il nome e l'indirizzo del richiedente e del proprietario (se sono diversi), il tipo di cibo che vendono e una lettera di autorizzazione notarile del proprietario del terreno dove parcheggeranno, tra gli altri.
I camion possono essere posizionati solo in aree specifiche, a più di dieci piedi di distanza da edifici o qualsiasi struttura.
Inoltre, è vietata la loro presenza a meno di 500 piedi di distanza da negozi di alimentari e stazioni di servizio, il che influisce su molte di queste attività situate presso le stazioni di rifornimento.
Il documento è stato approvato in prima lettura dal Consiglio della città lo scorso 23 gennaio e attende una seconda lettura il prossimo 13 febbraio.
La misura ha suscitato opinioni contrastanti tra i proprietari e i clienti dei food truck. Alcuni ritengono che si tratti di un modo per limitare la loro attività e la concorrenza.
Altri, invece, ritengono sia necessario regolare questo tipo di attività per evitare problemi di igiene, traffico e rumore.
Le autorità hanno indicato che, in caso di approvazione dell'ordinanza, informeranno sui dettagli e sui termini affinché i proprietari dei food truck si adeguino alle nuove norme.
La regolamentazione proposta presenta sfide per i proprietari di food truck a Hialeah, i quali temono che le nuove restrizioni influiscano negativamente sui loro affari. Nel frattempo, la città cerca di bilanciare la protezione dell'ordine pubblico con la libertà imprenditoriale in questo settore economico in espansione.
I food truck sono un'opzione popolare ed economica per mangiare a Hialeah, soprattutto in periodi di crisi economica.
La sua presenza è aumentata negli ultimi anni, offrendo una varietà di piatti e sapori.
Molti di questi negozi sono stati aperti da cubani appena arrivati negli Stati Uniti.
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