Una cubana residente nell'isola, identificata su TikTok come Izzy (@izzys33), ha condiviso un video che mostra le difficoltà che affronta per cucinare durante un blackout, il che ha generato diverse reazioni sui social media riguardo alla crisi energetica e alla scarsità di cibo nel paese.
"Ti mostrerò come è stato il mio tramonto a Cuba mentre preparavo da mangiare al buio," dice Izzy nel video mentre mostra come ha acceso un bruciatore con alcool per cucinare una tortilla con tre uova. "Qui a Cuba l'uovo costa 300 pesos l'uno, quindi ho speso 900 pesos," commenta, evidenziando i costi elevati degli alimenti sull'isola.
Nel video, mostra anche lo stato dei suoi utensili da cucina, anneriti dal fumo e dalla cenere: "Non so se per i turisti sia divertente, ma per me è una vergogna che i miei calderoni abbiano questo aspetto brullo. Non è colpa mia, è colpa delle interruzioni di corrente che ci sono a Cuba, che mi costringono a cucinare con legna e carbone". Poi, mostra come riscalda l'acqua in un nono di segatura e termina la sua cena con fagioli che gli hanno regalato.
Le reazioni su TikTok non si sono fatte attendere. "È molto forte ciò che si vive a Cuba. Il mio desiderio più grande è che tutti i cubani possano avere una vita dignitosa come ce la meritiamo", ha commentato un utente. Un'altra persona ha consigliato: "Non combattere con i calderoni, la cosa più importante è riuscire a mangiare". Alcuni hanno anche sottolineato la sua forza: "Sei una guerriera, ti ammiro. Si vede che sei una donna di casa", mentre un altro utente ha riflettuto: "Sembra triste, ma l'importante è che sei riuscita a mangiare il tuo pasto".
Altri commenti hanno suggerito soluzioni, come l'uso di pannelli solari o generatori elettrici, sebbene molti abbiano risposto che queste risorse sono inaccessibili per la maggior parte dei cubani a causa dei loro costi elevati.
In altre occasioni, Izzy ha condiviso in rete aspetti della sua vita quotidiana a Cuba, che riflettono la scarsità di cibo e i prezzi elevati dei prodotti di base, come il formaggio e la carne di manzo.
Lo scorso dicembre, ha espresso la sua frustrazione per la mancanza di accesso ai prodotti di prima necessità e ha affermato di aver dovuto nascere in Italia, poiché a Cuba i cibi che apprezza sono praticamente inaccessibili. È stata anche protagonista di dibattiti sui social dopo aver mostrato un piatto di cibo donato da un vicino, il che ha suscitato discussioni sulla percezione della povertà nell'isola.
Questo video di Izzy, che si aggiunge ad altri che mostrano la dura realtà che affrontano molte famiglie sull'isola, non solo per procurarsi il cibo ma anche per prepararlo in mezzo a prolungati black-out, riaccende la conversazione sulla crisi energetica e alimentare a Cuba, dove i blackout e la scarsità di beni di prima necessità continuano a influenzare la popolazione.
Domande frequenti sulla crisi energetica e alimentare a Cuba
Come influisce la crisi energetica sulla vita quotidiana a Cuba?
La crisi energetica a Cuba genera blackout prolungati che costringono le famiglie a ricorrere a metodi rudimentali per cucinare, come l'uso di legna o carbone. Questi blackout influiscono anche sulla conservazione degli alimenti, aggravando la carenza e aumentando i prezzi dei generi di prima necessità.
Quali sono le difficoltà nel reperire cibo a Cuba?
La scarsità di cibo e i prezzi elevati sono problemi costanti a Cuba. Prodotti di base come uova, carne e formaggio hanno prezzi molto elevati, rendendoli inaccessibili per molti cubani. La mancanza di elettricità causa anche il deterioramento degli alimenti, aumentando le difficoltà quotidiane.
Quali soluzioni vengono proposte di fronte alla crisi energetica a Cuba?
Alcune persone suggeriscono l'uso di pannelli solari o generatori elettrici come soluzioni alternative, ma queste risorse sono generalmente inaccessibili a causa dei loro alti costi. La maggior parte delle famiglie ricorre a metodi tradizionali come fornelli a carbone o legna per poter cucinare.
Qual è la percezione dei cubani all'estero riguardo alla situazione sull'isola?
I cubani all'estero esprimono spesso frustrazione e dolore nel conoscere le difficoltà che affrontano i loro familiari sull'isola. La mancanza di elettricità e cibo genera una grande angoscia tra coloro che hanno cari a Cuba, e molti si sentono impotenti nel non poter aiutare di più.
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