Un uomo di Holguín che attualmente risiede in El Salvador si dimostra impressionato dalla qualità della vita in quel paese, affermando che, indipendentemente da quanto si guadagni, non si è mai a corto di cibo, a differenza della situazione a Cuba.
Istvan Zaldívar Ricardo, nativo del comune di Holguin di Mayarí, ha considerato che emigrare in quel paese fosse una buona decisione per le condizioni che ha trovato, come ha raccontato in un video pubblicato sulla pagina Facebook Nostro El Salvador.
"Ha molte cose buone", ha confessato questo uomo che, a 57 anni, ha deciso di fuggire da Cuba in cerca di un futuro migliore. "Con uno stipendio minimo, si può vivere. Una persona, che guadagni molto o poco, può mangiare bene."
Ha indicato che lavorando come assistente muratore, può comprare cibo, vestiti e soddisfare le altre necessità di base, una realtà molto diversa da quella che ha lasciato nel suo paese d'origine.
Raccontò di aver lavorato in un'azienda zuccheriera a Cuba, poi in due aziende di sicurezza, "e l'ultimo lavoro che ho avuto è stato occuparmi della sicurezza in un'azienda di costruzioni".
Secondo Zaldívar, ha rinunciato alla sua casa a Cuba, alla sua famiglia e alla sua stabilità lavorativa per ricominciare da zero in El Salvador, lavorando come aiutante muratore.
Nel 2019, sia a marzo che a novembre, ha ricevuto la visita di un pastore salvadoregno, un amico suo, e pian piano è nata l'idea che andasse a vivere in El Salvador.
"A pasar una temporada, ver si mi piaceva il paese e se potevo portare la mia famiglia, così è nata l'idea. Hanno raccolto i soldi e mi hanno portato", ha raccontato.
Nel suo nuovo paese di residenza, è rimasto piacevolmente impressionato anche dalla cultura gastronomica.
In contrasto con la precarietà dell'alimentazione a Cuba, in El Salvador ha provato piatti come la "pupusa", una specie di tortilla di riso o mais che viene farcita con formaggio, fagioli, maiale fritto, tra gli altri ingredienti.
L'iguana e la tilapia sono due dei cibi che l'hanno impressionata di più.
"Non mi manca il cibo cubano perché da quando è arrivata mia moglie stiamo mangiando quello che mangiavamo là", ha commentato.
In modo scherzoso disse di aver voglia di un biscotto, "là c'è uno che se lo mordi lasci il dente".
"Qui (in El Salvador) mangiamo quello che vogliamo mangiare, poiché c'è di tutto", ha detto. "Non come in altri casi, in cui non si mangia", ha espresso, insinuando la triste realtà che esiste a Cuba al momento.
Come qualsiasi emigrante che fugge da Cuba, Zaldívar ha detto che lo scorso settembre è riuscito a far uscire dalla isola sua moglie: "E presto porteremo almeno due dei nostri figli con noi".
Spiegò inoltre che entrambi sono medici, poiché nel paese caraibico è la professione che "ha più possibilità di essere inviata in missione, ed è lì che si risolvono le situazioni che là (Cuba) non si possono risolvere".
Anche se non tutte le storie degli emigrati cubani sono uguali, condividono il fatto che ricominciare la vita in un'altra nazione è difficile, ma preferibile rispetto a continuare nel paese caraibico, con le continue violazioni dei diritti umani e una crisi economica acuita.
Nel mese di maggio scorso, la youtuber cubana Yoliska Navarro, conosciuta come Yoliene, ha condiviso con i suoi seguaci tutto ciò che ha raggiunto dopo sei mesi di vita negli Stati Uniti.
"Sapete più di chiunque altro quanto io abbia desiderato e lottato per essere qui, che ancora mi sembra incredibile", ha detto in un video sul suo account YouTube.
Yoliene ha rivelato che in questo semestre ha ottenuto cose molto semplici ma inimmaginabili a Cuba, come essere indipendente o avere una macchina propria. Ma la cosa più importante è che è riuscita a viaggiare e visitare città come Miami, New York, New Jersey, Chicago, Los Angeles e Seattle.
Anche a maggio, un cubano residente in Spagna ha condiviso un video in cui riflette sui sentimenti che lo assalgono quando visita un supermercato per fare la spesa settimanale.
Il giovane, che si trovava in un negozio di Mercadona, -una catena di supermercati spagnola-, ha detto in un video pubblicato sull'account TikTok robertalvablogs che per i cubani che escono per la prima volta dall'Isola è uno "shock vedere così tanti cibi e prodotti" di marche diverse, una cosa che a Cuba non si vede.
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