William Gutiérrez Levy è un modello, attore televisivo, attore cinematografico e doppiatore cubano nato il 29 agosto 1980 a L'Avana, Cuba.
Nonostante sia nato a L'Avana, all'età di 15 anni, mentre era ancora minorenne, suo patrigno ottenne asilo politico negli Stati Uniti e William emigra legalmente con lui.
Ha iniziato a studiare Economia e Commercio, ma non ha completato il percorso per dedicarsi alla sua vera passione: la recitazione e il modeling. Assunto dall'agenzia Next Model, ha partecipato a due reality televisivi: Isla de la Tentación (2002) e Protagonistas de Novelas 2 (2002).
Ha studiato recitazione a Miami, Los Angeles e in Messico.
La sua carriera come attore è iniziata nelle telenovelas di Venevision International. Il suo debutto è avvenuto con Olvidarte jamás (2005) e da lì ha fatto parte del cast di Mi vida eres tú (2006) e Acorralada (2007). Con Pasión (2007-2008) ha debuttato sulla televisione messicana. Ha ottenuto il suo primo ruolo da protagonista in Cuidado con el ángel (2008-2009), trasmessa da Univision. Da questo momento in poi, la sua carriera come attore di telenovelas, soprattutto nel ruolo principale, non si è mai fermata: Sortilegio (Messico, 2009), Triunfo del Amor (2010-2011), La tempestad (2013).
Ha fatto delle apparizioni in serie televisive come Mujeres asesinadas (Messico, 2010) e Single Ladies (VH1, 2012), e ha recitato in film come Retazos de vida (2008), The Single Mums Club (2014) e Addicted (2014). Ha anche intrapreso un percorso nel teatro, come protagonista e co-produttore di Un amante a la misura (Messico, 2009), successivamente rinominato Un amante perfetto (2010). Ha prestato la sua voce a un personaggio di Planet 51.
Nel 2012 ottiene il terzo posto nella finale del reality Dancing with the Stars.
È stato attore nel video della canzone “I'm into you” di Jennifer López.
Fù il volto della campagna pubblicitaria di abbigliamento di Dolce & Gabbana del 2010.
È stato selezionato più volte dalla rivista People come uno dei 50 più belli.
A livello personale, è stato sposato con l'attrice statunitense di origine messicana Elizabeth Gutiérrez, che aveva conosciuto durante la sua partecipazione a Protagonistas de Novelas 2. Da quella relazione sono nati i suoi due figli.