Una cubana identificata come Lucía Milagros ha pubblicato questa settimana su TikTok un video di 29 secondi che è diventato virale, mostrando cosa è riuscita a mettere in tavola con solo 1,60 dollari a Cuba.
Nel video, la giovane racconta di aver comprato una libra e mezzo di pollo per circa 1.050 pesos cubani, equivalenti a quel importo al tasso di cambio informale in vigore quel giorno: 668 pesos per dollaro.
«Oggi ho comprato un chilo e mezzo di pollo per mille cinquanta pesos, circa un dollaro e sessanta al tasso di cambio attuale», spiega nel video.
Ma ciò che ha colpito di più è stata la seconda parte del suo racconto: per accompagnare il pollo, non ha dovuto spendere un centesimo in più.
«La cosa migliore è che per accompagnarlo non abbiamo dovuto comprare altro: siamo usciti in giardino e abbiamo usato le nostre banane coltivate per fare un delizioso fufú», ha raccontato.
Il fufú di platano — purè di platani cotti e schiacciati con aglio, cipolla e grasso — è un piatto dalle radici africane che si integra nella cucina tradizionale cubana e oggi riemerge come simbolo della cucina di sussistenza.
«Questo è un pasto semplice preparato con ciò che abbiamo in casa. Ringrazio Dio per il piatto di ogni giorno», ha chiuso Lucía Milagros, il cui video ha accumulato più di 54.700 riproduzioni e 531 commenti.
Il video di Lucía Milagros si unisce a una tendenza virale sui social media dove i cubani documentano i loro acquisti di cibo per mostrare il potere d'acquisto reale nell'isola.
«Un acquisto reale e un pasto fatto con grande ingegno. Ciò che seminiamo in casa è anche una benedizione», ha scritto la giovane nella descrizione del suo post.
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