La giovane cubana Lauren Lotti (@laurenlotti_), creatrice di contenuti originaria di Matanzas, ha mobilitato tutta la sua famiglia per distribuire pranzi a persone vulnerabili per strada, in un'azione di solidarietà finanziata da una follower e documentata in un reel su Instagram che ha accumulato oltre 31.000 like.
«Grazie a un'adorabile follower siamo usciti a distribuire questi pranzi. Mia nonna e mia zia hanno cucinato con tanto amore, mio zio ci ha aiutato a caricare tutto e abbiamo consegnato un aiuto speciale a una signora che vediamo sempre lottare e vendere per strada», ha scritto Lauren nella descrizione del video.
I piatti serviti consistevano in riso, pollo e platano, preparati fin dall'alba a casa con quella che la stessa Lauren descrive come qualcosa che dovrebbe essere ordinario ma che ormai non lo è più: «Anche se sembra solo un piatto di riso, pollo e platano, nella Cuba di oggi questo è un pasto che molto pochi possono avere sulla propria tavola».
Nel video, la giovane fornisce anche cifre concrete sulla crisi: «La verità è che la situazione del cibo qui è molto difficile. Già il pacco di pollo è sopra i 6.000 pesos.».
Ese dato riflette una realtà che si è aggravata negli ultimi mesi. Dopo l'approvazione della Risoluzione 150/2026, che ha eliminato i limiti di prezzo per il pollo a pezzi e altri prodotti di base importati, i prezzi sono aumentati in modo accelerato in tutto il paese.
Nell'Isola della Gioventù, un pacchetto di pollo è passato da 3.130 CUP a oltre 7.000 CUP in pochi giorni durante luglio, secondo i rapporti di diverse province. A Holguín, pacchetti da 10 libbre venivano venduti tra 5.000 e 5.300 CUP da aprile.
Il salario medio statale cubano si aggira intorno ai 7.000 CUP mensili, il che rende l'acquisto di un semplice pacchetto di pollo una spesa equivalente al salario completo di un mese di lavoro.
El programma Food Monitor ha segnalato ad aprile 2026 che il 96.91% della popolazione cubana non aveva accesso adeguato al cibo, e che quasi uno ogni tre nuclei familiari aveva avuto almeno un membro che andava a letto affamato nei 30 giorni precedenti. Matanzas, la provincia di Lauren, figura tra le cinque con livelli critici di insicurezza alimentare.
Questa non è la prima volta che Lauren trasforma le donazioni della sua comunità digitale in aiuto concreto per i cubani in situazione di vulnerabilità.
In aprile ha utilizzato fondi dei suoi seguaci per acquistare una cassetta di beni alimentari del valore di 50,56 dollari; a maggio ha donato un letto a una famiglia che dormiva sul pavimento e ha regalato a suo nonno uno strumento di lavoro acquistato per 20.000 CUP; a luglio è riuscito a comprare una casa più grande per i suoi nonni a Matanzas grazie ai contributi della sua comunità.
Il suo profilo, che conta circa 400.000 follower dopo la viralizzazione di un video sui blackout che ha raggiunto sette milioni di visualizzazioni, è diventato un canale di solidarietà continua in mezzo alla peggiore crisi alimentare che l'isola affronta da decenni.
«Ogni giorno diventa sempre più difficile trovare qualcosa da mangiare, anche solo il minimo», ha avvertito Lauren alla fine del video, prima di invitare i suoi seguaci a confrontare nei commenti quanto costa un pacchetto di pollo nei loro paesi.
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