Fino alle ostie si razionano a Cuba: le suore carmelitane tornano a fermare la produzione

Le monache carmelitane de L'Avana hanno fermato la produzione di ostie a causa dei blackout. È la seconda volta in cinque anni; nel 2022 era stato per mancanza di farina.



La scarsità riguarda anche le ostie a Cuba (Illustrazione)Foto © CiberCuba/Soraqazz

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Le monache carmelitane scalze de L'Avana hanno annunciato che la mancanza di elettricità impedisce loro di produrre ostie per la messa, in un comunicato che ha cominciato a circolare il 4 giugno in gruppi privati del clero cubano e sui social network cattolici.

«Vi comunichiamo che, a causa della mancanza di corrente, ci è impossibile la preparazione delle ostie», hanno scritto le religiose del Monastero di Santa Teresa e San Giuseppe, a El Vedado.

«La riserva che resta sarà razionata per poter bastare a tutti», aggiungevano.

È la seconda volta in meno di cinque anni che questo monastero — unico fornitore di ostie per tutte le chiese cattoliche di Cuba — è costretto a fermare la sua produzione.

En novembre 2022, la causa è stata la mancanza di farina; ora è la crisi elettrica, un problema strutturale che non potrà essere risolto con la solidarietà dall'estero come avvenne allora.

Le carmelitane scalze, ordine contemplativo di clausura che vive nella più rigida povertà, da decenni si occupano di fornire le ostie a tutte le parrocchie del paese.

Secondo un documentario girato nel 2017 dal regista spagnolo David Moncasi —in segreto e sfidando il divieto delle autorità—, le monache producevano lotti mensili di fino a 1.000.000 di ostie.

Il processo richiede attrezzature elettriche: un mixer di grande formato per preparare l'impasto liquido e una pressa meccanica per dare forma circolare alle cialde.

Con appena due ore di elettricità al giorno —allo stesso modo della maggior parte dei cubani—, la produzione è diventata inviable.

Un sacerdote anonimo vicino alla comunità, che non ha rivelato la sua identità per paura di ritorsioni, ha confermato che la raccolta di ostie a L'Avana si è già ridotta a un terzo del normale e che la «quota» continuerà a diminuire.

Contattate tramite un sacerdote intermediario, le stesse religiose hanno rifiutato di fornire ulteriori dettagli: «Per ora, non desideriamo pubblicare alcuna intervista, vi ringraziamo per il vostro interesse».

Il deficit di generazione elettrica a Cuba ha raggiunto un record di 2.174 MW il 14 maggio, con interruzioni fino a 20 ore al giorno in alcune zone.

Il 3 giugno, un giorno prima del comunicato delle suore, l'Unione Elettrica ha riportato solo 1.020 MW di disponibilità a fronte di una domanda di 2.570 MW.

Di fronte all'impossibilità di risolvere il problema dall'interno, molti sacerdoti hanno chiesto a persone che viaggiano all'estero di portare pacchetti di ostie: in Spagna, 500 ostie costano meno di 10 euro; negli Stati Uniti, una quantità simile si aggira attorno ai 20 o 30 dollari.

Il canonista spagnolo José Luis Pueyo, consultato durante la crisi del 2022, ha sottolineato che l'unica alternativa immediata è quella di tagliare le ostie a metà, una misura che dovrà essere applicata nuovamente.

Sulla possibilità di usare pane normale, Pueyo è stato categorico: «Questo è impossibile a Cuba».

Oltre ai cattolici, altre denominazioni —evangelici, anglicani e ortodossi— si rifornivano di ostie negli episcopati cubani, per cui l'impatto della paralisi riguarda tutta la vita religiosa cristiana dell'isola.

La Chiesa cattolica cubana attraversa inoltre una posizione diplomaticamente delicata: Washington l'ha designata come canale principale per distribuire aiuti umanitari a Cuba —incluse un'offerta di 100 milioni di dollari nel 2026— senza l'intermediazione del regime, il che inasprisce la sua relazione con le autorità dell'Avana.

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