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Il ristorante dell'Hotel E Velasco y Louvre, nel Centro Storico di Matanzas, ha annunciato su Facebook l'aggiunta di pizze e spaghetti al suo menù, ma ha omesso di pubblicare i prezzi, la valuta di pagamento o le modalità di pagamento, suscitando un'ondata di domande nei commenti.
Di fronte alla pressione di decine di utenti, l'azienda —appartenente alla catena statale Cubanacan Hoteles— ha finalmente risposto con i dettagli.
"È in moneta nazionale. Il pagamento può essere effettuato tramite POS, codice QR o in contante. Le pizze costano 1.000 pesos e i contorni tra i 200 e i 500", ha informato.
La prima reazione di molti è stata quella di assumere che i prezzi fossero in dollari o in valuta liberamente convertibile, riflettendo la diffidenza accumulata verso gli hotel statali cubani, che operano spesso con doppia valuta.
Meily Triana è stata una delle prime a dirlo: "Sì, ma credo che sia in dollari."
L'hotel ha dovuto chiarire più volte che il pagamento era in pesos cubani.
Yoly de León ha riassunto la frustrazione collettiva: "Ci sono persone che chiedono se si può pagare in dollari e non ricevono risposta chiara, altri vogliono sapere se si può pagare tramite Transfermóvil e nemmeno in questo caso c'è chiarezza. Manca un'informazione completa su modalità di pagamento, valuta e prezzi."
La utenti Naydelis Verrier ha sottolineato una pratica diffusa nel paese: "Non pubblicano mai i prezzi."
Iván Ulloa Domínguez è stato più diretto e ha avvertito che "alcune cose potrebbero essere in dollari".
Il prezzo di 1.000 pesos per una pizza risulta elevato se si considera che lo stipendio medio statale è stato di 6.930 pesos nel 2025, il che equivale a solo 13 dollari al cambio informale. Una sola pizza rappresenterebbe così circa il 14% dello stipendio mensile di un lavoratore statale.
Non è la prima volta che i prezzi delle pizze nei locali statali suscitano polemiche.
Nel 2022, una pizza di formaggio nei ristoranti statali di Sancti Spíritus costava tra 280 e 300 pesos, cifra che già allora scandalo molti consumatori.
Poco dopo, Palmares S.A. ha aumentato quel prezzo a 470 pesos, consolidando una tendenza al rialzo che non si è fermata.
L'episodio dell'Hotel Velasco illustra la falla sempre più ampia tra i costi degli alimenti e il potere d'acquisto reale della popolazione cubana, una tensione che si riflette anche nella sfiducia con cui gli utenti leggono un semplice annuncio sui social media.
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