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Il ristorante cubano Bonito y Sabroso, nel cuore del Barrio Latino di Parigi, è diventato il nuovo punto di incontro di artisti e appassionati della cucina creola. Negli ultimi mesi, figure come il cantante cubano Wampi e il reguetonero Yomil Hidalgo vi erano già passate, ma è stata la recente visita di Bad Bunny a mettere il piccolo locale sulla mappa mondiale.
Il creatore di contenuti Dele GT ha rivelato la visita dell'artista portoricano in un video su Instagram, dove ha raccontato che il cantante ha provato diversi piatti tradizionali ed ha elogiato la proposta culinaria del locale. È bastata quella menzione perché le prenotazioni schizzassero, trasformando il ristorante, dall'atmosfera familiare e discreta, in uno dei più ambiti dai turisti, dai latini e dai fan del Conejo Malo.
Dal ristorante stesso hanno confermato l'esperienza sui loro canali social, spiegando di essere stati selezionati dalla produzione del concerto di Bad Bunny per offrire il catering, dato che non c'erano ristoranti portoricani a Parigi. Hanno riferito che l'artista e il suo team hanno apprezzato il sapore criollo e li hanno felicitati per il gusto autentico, molto simile a quello di Porto Rico. Non sono state scattate foto, poiché il cantante ha chiesto di mantenere la sua privacy, anche se il team di Bonito e Sabroso ha assicurato che è stato un onore servirlo e custodire quel ricordo.
Il locale, gestito da una famiglia cubana, da anni difende la cucina creola nella capitale francese. Nel suo menù spiccano i ceci della casa, la ropa vieja, le crocchette, i tostones e il classico bistec de palomilla, preferiti tra i visitatori latini. Ma il piatto che suscita più curiosità è il filette di coccodrillo, una proposta esotica che sorprende anche i palati più audaci.
La barra ha guadagnato anch'essa un ruolo di primo piano. I mojitos Hemingway, i daiquiri alla frutta e il Saoko —ispirato al successo di Rosalía— sono diventati virali quanto la stessa visita di Bad Bunny, dando vita a giornate maratona per i barman del locale. Sui social, i clienti descrivono il ristorante come “un pezzetto di Cuba a Parigi”, evidenziando l'atmosfera calda, il servizio familiare e la sensazione di mangiare a casa, anche se si è a migliaia di chilometri dall'Isola.
La scala dell'interprete di Tití me preguntó ripete un modello noto: ogni volta che Bad Bunny appare in un ristorante piccolo, le visite e le vendite schizzano. Questa volta, l'effetto ha raggiunto Bonito e Sabroso, un angolo di sapore criollo che ora vive il suo momento migliore grazie a un commensale che voleva solo godersi un buon pasto... e ha finito per trasformare ogni boccone in tendenza.
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